Опубликованы результаты «Контрольной закупки» консервированной кильки в томатном соусе

Участники:

1. «Аквамарин»

2. «5 морей»

3. «Штурвал»

4. «Беринг»

5. «Русский рыбный мир»

Победитель: «5 морей»

Цены по России:

Среднерозничная цена за 240 г банку консервированной кильки в томатном соусе - 18,00 руб.

Ценовой максимум г. Москва - 31,00 руб.

Ценовой минимум г. Майкоп - 13 руб.

г. Томск - 15,50 руб.

г. Саранск - 14,00 руб.

г. Тула - 17,00 руб.

г. Чебоксары - 18,00 руб.

Мнение эксперта Т. Матвиенко: "По стандарту приготовления консервов "Килька в томате" массовая доля рыбы должна составлять от 70% до 90%, соуса - от 10% до 30%. Рыба должна быть целая, одинакового размера. У образца торговой марки "Беринг" оказалась заниженная массовая доля рыбы: 59%. В образцах торговых марок "Аквамарин" и "Русский рыбный мир" тушки рыбы разваливаются при выкладывании. Также килька "Русский рыбный мир" обладает горьким привкусом. Победителем становится килька торговой марки "5 морей".

Внеконкурсная экспертиза

О. Файзиматова, эксперт: "Образец торговой марки "Штурвал", не прошедший народный отбор, соответствует основным требованиям государственного стандарта и безопасности. Но при выкладывании продукта из банки некоторые тушки рыбы разламываются".