Происхождение | Продукция | Навеска/упаковка | 1 апреля | 15 апреля | 29 апреля |
Камбала |
по филе предложения очень ограниченные, спрос неактивный, рынок в основном стабилен; по продукции в блоках предложения и спрос на среднем уровне, рынок стабилен |
Канада | филе 5 фнт блок | | 1,65 | 1,65 | 1,65 |
филе поштуч. замороз. 10-фнт упак. | 1,5-3 унц./шт. | н/св | н/св | н/св |
3 унц./шт. | 3,35 | 3,35 | 3,35 |
4 унц./шт. | 3,55 | 3,55 | 3,55 |
5 унц./шт. | 3,80 | 3,80 | 3,80 |
6 унц./шт. | 3,95 | 3,95 | 3,95 |
7 унц./шт. | 4,10 | 4,10 | 4,10 |
8 унц./шт. | н/св | н/св | н/св |
филе в 10-фнт. раскал. блоках | 1,5-3 унц./шт. | 2,30 | 2,30 | 2,30 |
3-5 унц./шт. | 2,65-3,00 | 2,65-3,00 | 2,65-3,00 |
5-8 унц./шт. | 2,95-3,10 | 2,95-3,10 | 3,50 |
5-8 унц./шт. | н/д | н/д | 3,35 |
филе в 8-фнт. блоках | | 3,15-3,30 | н/д | н/д |
Китай | филе поштуч. замороз.10-фнт блок | 2 унц./шт. | 1,70 | н/д | н/д |
2-2,5 унц./шт. | н/д | 2,15 | 2,15 |
3 унц./шт. | 2,85-3,15 | н/д | н/д |
1,5-3 унц./шт. | н/д | 2,15 | 2,15 |
2,5-3 унц./шт. | н/д | 2,25 | 2,25 |
4 унц./шт. | 3,25 -3,45 | н/д | н/д |
5 унц./шт. | 3,40-3,60 | н/д | н/д |
3-5 унц./шт. | н/д | 2,65 | 2,65 |
≥ 5 унц./шт. | 3,40-3,60 | н/д | н/д |
6-7 унц./шт. | н/св | н/д | н/д |
8 унц./шт. | н/св | н/д | н/д |
5-8 унц./шт. | н/д | 2,95 | 2,95 |
Исландия | филе поштуч. замороз. 10-фнт упак. | н/св | н/св | н/св |
импорт | рыбный блок (желтоперая) | 1,95+ | 1,95+ | 1,95+ |
Палтус черный (синекорый) |
предложения несколько ниже среднего уровня, спрос на среднем уровне, рынок стабилен |
Канада | филе в 10-фнт. раскал. блоках | 2-4 унц./шт. | н/св | н/св | н/св |
4-8 унц./шт. | 3,95-4,10 | 3,95-4,10 | 3,95-4,10 |
8-16 унц./шт. | 4,35-4,45 | 4,35-4,45 | 4,35-4,45 |
16-32 унц./шт. | н/св | н/св | н/св |
Окунь морской |
предложения и спрос на среднем уровне, рынок стабилен |
Канада | филе на шк. с/кост. 10-фнт раск. блок | 1-3 шт./фнт | н/св | н/св | н/св |
2-4 шт./фнт | 2,35 | 2,35 | 2,35 |
4-6 шт./фнт | 2,25 | 2,25 | 2,25 |
6-8 шт./фнт | 2,10 | 2,10 | 2,10 |
8-12 шт./фнт | 1,45+ | 1,45+ | 1,45+ |
12-16 шт./фнт | н/св | н/св | н/св |
филе 5-фнт целло-уп. | промысел в СВА | 1,65 | 1,65 | 1,65 |
Исландия | филе 5-фнт целло-уп. | | н/св | н/св | н/св |
филе на шк. с/кост.15-фнт раск. блок | 1,5-2,5 унц./шт. | н/д | н/д | н/д |
1,5-3,5 унц../шт. | н/св | н/св | н/св |
филе б/шк | | н/д | н/д | н/д |
Китай | филе на шк. с/кост. 10-фнт блок | 2-4 унц./шт. | 2,00-2,30 | 2,00-2,30 | 2,00-2,30 |
4-6 унц./шт. | 2,15-2,40 | 2,15-2,40 | 2,15-2,40 |
6-8 унц./шт. | 2,15-2,40 | 2,15-2,40 | 2,15-2,40 |
Минтай |
по филе предложения на среднем уровне, спрос несколько ниже среднего, рынок стабилен; по продукции в блоках предложения на среднем уровне, спрос хороший, рынок стабильный; по фаршу предложения очень активные, спрос ниже среднего, рынок слабеет |
нац. пр-ция | рыбный блок (филе в обычных блоках) | 2,00-2,05 | 1,90-1,95 | 1,90-1,95 |
импорт | рыбный блок (филе в обычных блоках) | 1,35-1,45 | 1,35-1,40+ | 1,35-1,40+ |
рыбный блок глубоко обесшкуренного филе | 2,30-2,40 | 2,30-2,40+ | 2,30-2,40+ |
нац. пр-ция | филе б/кс поштучн./зам10-фнт блок | 2-4 унц./шт. | н/д | н/д | н/д |
4-6 унц./шт. | н/д | н/д | н/д |
6-10 унц./шт. | н/д | н/д | н/д |
Китай | филе б/кс поштучн./з10-фнт блок | 1-2 унц./шт. | н/св | н/св | н/св |
2-4 унц./шт. | 1,45-1,60 | 1,45-1,60 | 1,45-1,60 |
4-6 унц./шт. | 1,45-1,60 | 1,45-1,60 | 1,45-1,60 |
6-8 унц./шт. | 1,55-1,65 | н/св | н/св |
≥ 8 унц./шт. | н/св | н/св | н/св |
нац. пр-ция | фарш в блоках | | 1,08-1,12 | 1,05-1,10 | 1,05-1,10 |
Пикша |
по блочной продукции предложения на среднем уровне, спрос неактивный, рынок слабый; по филе предложения на среднем уровне, спрос несколько ниже среднего, рынок слабый |
импорт | рыбный блок | | 2,20-2,25 | 2,10-2,20 | 2,10-2,20 |
филе б/кс пошт. замор. | | н/св | н/св | н/св |
Канада | филе б/кс 5-фнт блок | | н/д | н/д | н/д |
филе б/кс 10-фнт раск. блок | 4-8 унц./шт. | 2,65-2,85- | 2,65-2,75 | 2,55-2,75 |
8-12 унц./шт. | 3,25-4,00 | 3,25-4,00 | 3,00-3,35 |
Китай | филе б/кс поштучно замор. 10-фнт блок | 6-8 унц./шт. | 2,90-3,00 | 2,90-3,00 | 2,80-3,00 |
8-10 унц./шт. | 2,90-3,00 | 2,90-3,00 | 2,80-3,00 |
≥12 унц./шт. | 2,90-3,00 | 2,90-3,00 | 2,80-3,00 |
10-20 унц./шт. | н/д | н/д | 2,80 |
16-32 унц./шт. | н/св | н/св | н/св |
балычк. часть 2-3 унц./шт. | н/д | н/д | 3,30-3,50 |
балычк. часть 2,3,4,5 унц./шт. | 3,25-3,50 | 3,25-3,50 | 3,25-3,50 |
филе б/кс 5-фнт блок | | 2,85 -3,05 | н/д | 2,50 |
Исландия | филе б/кс 5-фнт блок | 1-3 шт./фнт | 3,95 | 3,95 | 3,95-4,35 |
фл. б/кс раск. блок 20-фнт блок суд. пр-ва | 4-6 унц./шт. | н/св | н/св | н/св |
6-8 унц./шт. и более | 4,25 | 4,25 | 3,55-3,85 |
филе на шк. б/кс10-фнт блок | 4-6 унц./шт. | н/д | н/д | 3,50 |
6-8 унц./шт. | 4,00-4,20 | 4,00-4,20 | н/д |
8-10 унц./шт. | 4,00-4,20 | 4,00-4,20 | 3,50 |
10-12 унц./шт. | 4,00-4,20 | 4,00-4,20 | 3,50 |
≥12 унц./шт. | 4,45-4,55 | 4,45-4,55 | 3,60 |
Норвегия | филе б/кс 5-фнт блок | 1-3 шт./фнт | 4,40-4,70- | 4,40-4,70- | 4,40-4,70- |
филе судов. пр-ва | 5-16 унц./шт. | н/д | н/д | 3,55 |
филе в слоист. блоке | | н/д | н/д | н/д |
Сайда |
предложения и спрос на низком уровне |
импорт | филе б/кс 5-фнт блок | | н/д | н/д | н/д |
Канада | филе б/кс 5-фнт блок | 1-3 шт./фнт | н/д | н/д | н/д |
16-32 унц./шт. | н/д | н/д | н/д |
Исландия | филе б/кс 5-фнт блок | | 2,25-2,45 | 2,25-2,45 | н/св |
фл. б/кс раск. блок 20-фнт блок суд. пр-ва | 5-8 унц./шт. | н/д | н/д | 1,85 |
8-16 унц./шт. | 2,20-2,50 | 2,20-2,50 | 1,85 |
16-32 унц./шт. | 2,20-2,50 | 2,20-2,50 | 1,85 |
≥32 унц./шт. | 2,20-2,50 | 2,20-2,50 | н/д |
Норвегия | филе б/кс 5-фнт блок | | н/св | н/св | н/св |
Треска |
предложения неактивные, спрос несколько ниже среднего, рынок стабилен; по блочной продукции предложения на среднем уровне, спрос ниже среднего, рынок слабеет; по фаршу предложения неактивны, спрос неактивный, конъюнктура слабая |
импорт | рыбный блок | | 2,30 -2,35 | 2,25-2,30+ | 2,25-2,30+ |
филе б/кс пошт. замор. | | н/д | н/д | н/д |
Канада | филе б/кс | 5-фнт целло-уп., 1-2 шт./фнт | н/д | н/д | н/д |
5-фнт целло-уп., 1-3 шт./фнт | н/д | н/д | 3,45 |
10-фнт раск. блок | 4-8 унц. /шт. | н/д | н/д | н/д |
8-12 унц. /шт. | 3,85-4,15 | 3,50-3,75 | 3,50-3,75 |
12-16 унц. /шт. | 3,85-4,15 | 3,40-3,50 | 3,40-3,50 |
≥ 16 унц. /шт. | 3,85-4,15 | 3,30-3,50 | 3,30-3,50 |
10- и 15-фнт. блок | 16-32 унц. /шт. | 3,85-4,15 | 3,30-3,45 | 3,30-3,45 |
Китай | филе гл. обесшк.10-фнт блок | хв. часть 3-6 унц. /шт., тихоок. | 3,25-3,50+ | 3,25-3,50+ | 3,25-3,50+ |
хв. часть 3-6 унц. /шт., атлант. | 3,40-3,90+ | 3,40-3,90+ | 3,55-3,90 |
балычк. часть 3-8 унц. /шт., тихоок. | 3,50-3,90 | 3,50-3,90 | 3,30-3,80- |
балычк. часть 3-6 унц. /шт., атлант. | 3,90-4,10- | 3,85-4,10 | 3,85-4,30- |
5-фнт блок. | | 3,75-4,25 | 3,75-4,25 | 3,75-4,25 |
филе 10-фнт блок, поштучн. замор. | 4-8 унц. /шт., тихоок. | 2,95+ | 2,95+ | 2,95+ |
8-10 унц. /шт., тихоок. | 3,40-3,85 | 3,40-3,85 | 3,40-3,85 |
16-32 унц. /шт., тихоок. | 3,40 | 3,40 | 3,40 |
4-8 унц. /шт., атлант. | 3,85 | 3,85 | 3,85 |
6-8 унц. /шт., атлант. | 3,85-4,00 | 3,85-4,00 | 3,85-4,00 |
8-12 унц. /шт., атлант. | 3,85-4,00 | 3,85-4,00 | 3,85-4,00 |
12-16 унц. /шт., атлант. | 3,85-4,00 | 3,85-4,00 | 3,85-4,00 |
16-32 унц. /шт., атлант. | 4,00 | 3,85-4,00 | 3,85-4,00 |
15-фнт раскал. блок | 8-16 унц. /шт., тихоок. | 3,75-3,95+ | 3,75-3,95+ | 3,50-3,95 |
16-32 унц. /шт., тихоок. | 3,85-3,95 | 3,85-3,95 | 3,50-3,95 |
≥ 32 унц. /шт., тихоок. | 3,85-4,10 | 3,85-4,00 | 3,50-4,00 |
4-8 унц. /шт., атлант. | 3,85-4,10 | 3,85-4,10 | 3,55-4,25 |
8-12 унц. /шт., атлант. | 3,85-4,10 | 3,85-4,10 | 3,85-4,30 |
12-16 унц. /шт., атлант. | 3,85-4,10 | 3,85-4,10 | 3,85-4,30 |
Исландия | 5-фнт целло-уп. | | 4,95-5,05 | 4,95-5,05 | 4,15 |
5-фнт раск. блок | 6-8 унц./шт. | н/д | н/д | 3,45 |
8-16 унц./шт. | 4,75 | 4,75 | 3,50-3,95 |
10-12 унц./шт. | 4,65 | 4,65 | 3,95 |
16-32 унц./шт. | н/д | н/д | 3,50 |
филе на шкуре 12-фнт слоист. блок | 8-12 унц./шт. | н/д | н/д | н/д |
12-15 унц./шт. | н/д | н/д | н/д |
Норвегия | филе б/кс 5-фнт блок | 1-2 шт./фнт | н/д | н/д | н/д |
1-3 шт./фнт | н/св | н/св | н/св |
филе б/кс в слоист. блокесудов. пр-ва | 5-8 унц./шт. | н/д | н/д | 3,45 |
8-16 унц./шт. | н/д | н/д | 3,45 |
16-32 унц./шт. | н/д | н/д | 3,45 |
филе на шк. 5-фнт блок | 1-2 шт./фнт | н/д | н/д | н/д |
филе с/шк. 10-ф. сл. блок | | н/д | н/д | н/д |
импорт | фарш в блоках | | 0,90-1,00 | 0,90-1,00 | 0,90-1,00 |
Мерлуза (хек) |
по филе предложения очень ограниченные, спрос неактивен (по блочной продукции предложения неактивные, спрос несколько ниже среднего); по обезглавленной потрошеной продукции предложения очень слабые, спрос несколько ниже среднего, рынок стабилен |
импорт | рыбн. блок | | 1,15-1,20+ | 1,15+ | 1,15+ |
нац. пр-ция | п б/г 5-фнт блок | | н/св | н/св | н/св |
Ю.Америка | п б/г 5-фнт блок | | н/св | н/св | н/св |
Ю.Америка | филе 30-фнт блок судов. пр-ва | 2-4 унц./шт. | 1,45 | 1,45 | 1,45 |
4-6 унц./шт. | 1,45 | 1,45 | 1,45 |
6-8 унц./шт. | 1,45 | 1,45 | 1,45 |
8-10 унц./шт. | н/св | н/св | н/св |
филе б/шк поштучн. зам 10-фнт блок | 2-4 унц./шт. | 1,60-1,75 | 1,60-1,75 | 1,60-1,75 |
4-6 унц./шт. | 1,80 | 1,80 | 1,80 |
6-8 унц./шт. | 1,80 | 1,80 | 1,80 |
Лосось (семга) |
предложения ограниченные, спрос на среднем уровне, рынок укрепляется |
Чили | порции пошт. зам. | 4 унц./шт. | 4,90-5,00 | 4,90-5,00 | н/св |
6 унц./шт. | 4,95-5,15 | 4,95-5,15 | н/св |
8 унц./шт. | 5,10-5,15 | 5,10-5,15 | 5,25-5,45 |
Норвегия | порции пошт. зам. в 10-фнт. упак. | 6-8 унц./шт. | 5,75-6,25 | 5,75-6,25 | 5,75-6,25 |
Китай | филе в вакуумн. упак. | 2 унц./шт. | н/д | н/д | н/д |
4 унц./шт. | 3,35-3,50 | 3,35-3,50 | 3,35-3,50 |
6 унц./шт. | 3,35-3,50 | 3,35-3,50 | 3,35-3,50 |
8 унц./шт. | 3,35-3,50 | 3,35-3,50 | 3,35-3,50 |
Краб-стригун (опилио) |
Канада | мясо | 5-фнт комбинир. блоки | н/д | н/д | н/д |
мясо толстое | поштучная морозка | н/св | н/св | н/св |
мясо салатное | | н/св | н/св | н/св |
кусты конечностей | 3-5 унц. | 3,65-3,80 | 3,15-3,40 | 3,10-3,45- |
5-8 унц. | 3,85-4,10 | 3,40-3,60 | 3,20-3,50- |
≥ 8 унц. | 4,10-4,30 | 3,65-3,80 | 3,45-3,70- |
≥ 10 унц. | 4, 40-4,50 | 3,75-3,90 | 3,60-3,90- |
Гребешок морской |
предложения на среднем уровне, спрос несколько ниже среднего, рынок слабеет |
нац. пр-ция | гот. (варен.) поштучн. зам. 5-фнт уп. | < 10 шт./фнт | 6,25-6,75 | 6,25-6,50 | 6,00-6,25- |
10-20 шт./фнт | 6,00-6,25 | 6,00-6,50 | 6,00-6,25- |
20-30 шт./фнт | 6,00-6,25 | 5,95-6,50 | 5,75-6,25- |
гот. (варен.) в блоках5-фнт уп. | < 10 шт./фнт | 6,25-6,75 | 6,25-6,50 | 6,00-6,25 |
10-20 шт./фнт | 6,00-6,25 | 6,00-6,50 | 6,00-6,50 |
20-30 шт./фнт | 6,00-6,25 | 5,95-6,50 | 5,95-6,50 |
30-40 шт./фнт | н/св | н/св | н/св |
сыро-мор. судов. пр-ва.в 5-фнт уп. | < 10 шт./фнт | 9,50-9,75 | 9,50-9,75 | 10,00-10,25 |
< 12 шт./фнт | 9,00-9,25 | 9,25 | 9,50-9,75 |
10-20 шт./фнт | 8,75-9,00 | 8,75-9,00 | 8,75-9,00 |
20-30 шт./фнт | 8,50-8,75 | 8,75-9,00 | 8,75-9,00 |
30-40 шт./фнт | н/д | н/д | н/д |