Производители и продавцы пангасиуса разрабатывают глобальные стандарты для закрепления успеха быстрорастущей отрасли на мировом рынке

В последней декаде апреля 2009 года были опубликованы проекты глобальных стандартов аквакультурного разведения пангасиуса разработанные 250 делегатами организации Pangasius Aquaculture Dialogue (PAD), в которую вошли представители различных стран из всех секторов индустрии от ферм до переработчиков и дистрибьюторов. Стандарты были опубликованы для оценки и комментариев общественности. Период оценки составит 60 дней. После принятия эти глобальные правила позволят отрасли пангасиуса привести всю цепочку поставок в соответствие с современными требованиями к качеству экологической и ветеринарной безопасности. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на зарубежные источники.

Полученные комментарии общественности будут учитываться при составлении конечного документа.

Проект мировых стандартов по аквакультуре пангасиуса фокусируется на быстрорастущей отрасли фермерского выращивания пангасиуса, а также на связанных с ней социальных и экологических аспектах. Производство фермерского пангасиуса подскочило с 400 000 тонн в 2005 году до 1,1 млн. тонн в 2008 году.

По словам представителя  технической группы от компании Anova Food, для разработки нового проекта использовались данные научных исследований, информация, полученная от различных групп акционеров, включая производителей пангасиуса из Вьетнама, Бангладеш, закупщиков, местных и международных экологических групп, ученых. Однако необходим вклад как можно большего количества людей, чтобы разработать наиболее эффективные стандарты.

Стандарты, действующие в настоящее время, были разработаны в 2007 году, когда была основана организация Pangasius Aquaculture Dialogue. Кроме этого, существует подобная организация, разрабатывающая стандарты по выращиванию тилапии - Tilapia Aquaculture Dialogue (TAD). Эти две и еще шесть подобных организаций координируются Всемирным фондом дикой природы (WWF).

Социальные и природоохранные стандарты данных организаций были разработаны на основе руководств Союза по социальной, природоохранной аккредитации и маркировке (Social and Environmental Accreditation and Labelling Alliance).

По данным представителей технической группы, стандарты будут выгодны фермам в связи с тем фактом, что они основаны на системе показателей для наиболее эффективной оценки основных параметров фермерского выращивания пангасиуса и влияния его на окружающую среду. Эти системы показателей затрагивают проблемы загрязнения воды, разрушения экосистемы, организации труда.

Ожидается, что стандарты будут разработаны к зиме 2009 года. Контроль будет производиться Попечительским советом по аквакультуре (ASC).

Попечительский совет по аквакультуре будет работать в тесном сотрудничестве с независимыми оценщиками, организациями и частными лицами для того, чтобы убедиться, что рыбные фермы работают в соответствии со стандартами Pangasius Aquaculture Dialogue.