Саратовский Роспотребнадзор выявил превышение наледи в креветках и мидиях

Специалисты территориального управления Роспотребнадзора в 2015 году проверили 105 саратовских рыбоперерабатывающих предприятий. Об этом сообщает Роспотребнадзор по г.Саратов.

Во время надзорных мероприятий отбирались образцы продукции водного промысла для проверки в лаборатории показателей содержания фосфатов и массовой доли глазури.  По итогам исследования превышения льда были найдены в 22 пробах с креветками, кольцами кальмаров, мясом мидий, филе минтая, морского языка и пангасиуса.

В отчетный период также было изъято 976 кг просроченной продукции, в том числе товары, которые хранились с несоблюдение температурного режима.