Шотландский промысел сельди откладывается до августа
Шотландия. Спрос на мелкую пикшу и хек на северо-востоке страны сохраняется на предельно низком уровне. В то время, как маркетинг молодой пикши и мерланга был недостаточно организован, объемы вылова этих рыб оказались большими. Об этом сообщает www.fishnet.ru .
Основной фактор - уменьшение обрабатывающих мощностей при поступлении большого количества сырья. По мнению представителей торговли, покупатели хотели бы приобрести больше разделанной мелкой пикши, но возможности рыбообрабатывающего сектора сейчас ограничены. Много судов ведут промысел близнецовыми тралами в прибрежной зоне относительно близко к своим портам. Уловы мелкой пикши продолжают поступать на рынки северо-восточного побережья Шотландии.
Спрос на морского черта (monkfish) держится на хорошем уровне, хотя поставки не очень большие. Креветколовы жалуются на то, что цены на их сырье в первом предъявлении сейчас на 15-20 % ниже тех, которые были в последние годы.
В конце июня одно из шотландских судов завершило поставки сельди в Питерхед для производства Maatje. На промысел сельди большинство шотландских рыбаков выходить не спешат. Режим экономии заставляет их отложить выход в море очевидно до августа, когда сельдь подойдет ближе к берегам. Тогда не придется тратить много времени и топлива на поиск скоплений, пригодных для облова в Северном море. Пользуясь случаем, норвежские рыбаки активизировали поставки сельди добытой в Северном море в порты Шотландии. Больше всего выгрузок осуществлено в Питерхеде, что подчеркивает важность его портовой структуры для международной торговли пелагическими рыбами.
