Складские запасы переработанной икры лосося в Японии в июле 2009 г.
В июле ускорился и ход новых поступлений на хранение переработанной (в основном соленой) пробойной и ястычной икры лосося на основных холодильниках Японии. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 17.09.2009 г.
По сравнению с предыдущим месяцем их объем увеличился почти на 115% и вплотную приблизился к уровню 1,5 тыс.т, что в нынешнем году уступило только показателю апреля (он составил около 1,6 тыс.т). По сравнению же с прошлым годом он также увеличился и также достаточно серьезно, а именно более чем на 35% (предполагается, что наиболее заметное влияние оказал более быстрый, чем в прошлом году, ход сезонного импорта аляскинской ястычной продукции, который в июле увеличился по сравнению с прошлым годом почти на 80% и достиг 0,3 тыс.т, а общий объем импорта переработанной икры лосося увеличился более чем на 65%, составив около 0,34 тыс.т, причем часть продукции из новых сезонных поставок еще не была проведена через таможню, но уже была, по некоторым данным, отражена в статистической отчетности по складским запасам).
Объем же отгрузок со складов за июль превысил 1,5 тыс.т, увеличившись по сравнению с предыдущим месяцем на 15%, а по сравнению с прошлым годом он также увеличился на 15%. Поступления увеличились по сравнению с июнем на 0,75 тыс.т, а отгрузки увеличились приблизительно на 0,2 тыс.т, но их объем все равно превысил объем новых поступлений (приблизительно на 5,5%), за счет чего уровень остатков на хранении и к началу августа несмотря на уже начавшийся сезон новых импортных поставок из Северной Америки продолжил снижение, опустившись уже на уровень 5,3 тыс.т. Это процесс наблюдается уже с мая и за период уровень запасов снизился приблизительно на 1,0 тыс.т, однако по сравнению с прошлым годом он остался намного более высоким.
Остатки на хранении на начало августа были больше прошлогодних более чем на 1,0 тыс.т, или более чем на 30%, хотя в прошлом году уровень остатков за период с мая также снизился чуть более чем на 1,0 тыс.т. Отмечается в этой связи, что в преддверии начала нового сезона поставок, включая импортную и хоккайдскую продукцию, производителям, оптовикам и держателям запасов пришлось принимать серьезные меры для снижения уровня запасов, объем которых сильно осложнял перспективы продаж продукции нового сезона, и им удалось добиться определенных успехов (в основном за счет снижения цен реальных продаж), но остаточное влияние крайне негативного фактора сильно завышенных цен на продукцию сезона 2008 г., причем не только национального производства, устранить так быстро, как хотелось бы участникам рынка, не получилось, а новый сезон промысла осенней кеты на Хоккайдо начался и развивается при не менее высоком уровне сдаточных цен, чем в прошлом году, что почти не оставляет простора для надежд на улучшение ситуации с продажами продукции сезона 2009 г. (хотя, например, для продаж импортной продукции ситуация действительно может улучшиться, поскольку за счет сильного курса иены, роста вылова и проблем на альтернативных рынках цены по поставкам с Аляски могут быть серьезно скорректированы; о такой возможности говорит факт снижения средней цены импорта соленой ястычной икры практически на 30%, до менее чем 1450 иен/кг, а импорта соленой пробойной икры - почти на 20%, до менее чем 2400 иен/кг, причем объем ее июльских поставок из США увеличился с 3 до 33 т, а это может говорить о том, что как минимум некоторые производители готовы к поставкам на японский рынок по тем ценам, которые приемлемы для активных японских закупок).
Запасы переработанной икры лосося в Японии к началу августа концентрировались в районе Токио (здесь они были представлены в основном импортной продукцией) и на севере страны, где в запасах оставалась в основном продукция прошлого сезона. В Токио запасы за месяц увеличились почти на 0,2 тыс.т и достигли уровня 1,6 тыс.т, чего не наблюдалось с апреля (еще приблизительно 0,4 тыс.т находилось на холодильниках Кавасаки и Йокогамы), на Хоккайдо в Сиранука запасы сократились приблизительно на 0,1 тыс.т, до уровня 1,1 тыс.т, в Отару они сократились почти на 0,2 тыс.т, до менее чем 0,45 тыс.т. В северной части Хонсю наиболее высокий уровень запасов был отмечен в Аомори (около 0,7 тыс.т), а в Хатинохе запасов был меньше 0,2 тыс.т.
