Спрос на клипфиск растет

По данным норвежского Совета по экспорту рыбы и морепродуктов (Norwegian Seafood Export Council), стоимость норвежского экспорта донных рыб, включая клипфиск, соленую и вяленую рыбу в июле 2009 г. составила NOK 726 млн. (+ NOK184 млн. в сравнении с июлем 2008 г.) Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/

Объем экспорта донных рыб в июле 2009 г. - 28,9 тыс. т (+ 7,7 тыс. т). Июльский рост экспорта донных рыб из Норвегии обеспечен в основном  за счет клипфиска и мороженой целой трески и пикши.

Клипфиск. В июле этого года экспортировано 6,55 тыс. т норвежского клипфиска, 2,5 тыс. т трески и 3,5 тыс. т  сайды. Это рекорд для норвежского экспорта клипфиска в июле. С начала 2009 г. года (январь - июль) экспорт норвежского клипфиска из сайды увеличился до рекордного уровня - 25,6 тыс. т. Крупнейший импортер норвежского клипфиска из трески - Португалия, клипфиска из сайды - Доминиканская Республика, Конго и Бразилия.                  

Соленая рыба. Экспорт соленой норвежской трески начал увеличиваться. В июле 2009 г.  его стоимость удвоилась в сравнении с июлем 2008 г. и составила NOK 43,2 млн. При этом объем экспорта целой соленой норвежской трески также увеличился - до  1,35 тыс. т (+ 850  т). Цена на соленую норвежскую треску за год упала на NOK 10 /кг, хотя в сравнении июнем этого года она увеличилась на NOK 0.50 /кг. Сейчас один килограмм соленой трески на границе Норвегии стоит NOK 32.  Спрос на соленую рыбу в стадии роста. Увеличение объема экспорта в июне 2009 г.  продолжилось в июле. Потребление соленой трески в Португалии растет. Ожидается, что тенденция сохранится и норвежский экспорт соленой рыбы в обозримом будущем не сократится.

Вяленая рыба. Норвежский экспорт вяленой рыбы в июле 2009 г. оценивается на сумму NOK 39 млн. (минус NOK 8,5 млн.). В то же время, объем экспорта вяленой рыбы увеличился на 54 т - до 552 т (в основном за счет вяленой сайды и других видов вяленой рыбы). Экспорт норвежской вяленой лофотенской трески (самый дорогой продукт) в июле 2009 г. за год уменьшился на  90 т и составил всего 182 т.  Крупнейшие импортеры вяленой рыбы - Италия и Нигерия.

Охлажденная рыба. Экспорт охлажденной целой норвежской трески удвоился в объеме.  В сравнении с июлем 2008 г. объем удвоился. Крупнейший импортер - Дания. Средняя цена для июля 2009 г. на охлажденную треску - NOK 25 /кг. (+ 10 % к ценам в июне 2009 г.). Охлажденного норвежского филе из трески в июле 2009 г. экспортировано на на сумму NOK 21,2  млн. (+  NOK 1,7 млн.). Объем экспорта охлажденной трески в июле этого года увеличился с 200 т до 300 т. Основной экспортер - Франция.

Мороженая рыба. Стоимость июльского экспорта мороженой целой норвежской трески,  сайды и пикши  в этом году вырос на NOK 57 млн. - до Nok  130 млн.   Объем экспорта  - 9 980 т (+3 660 т к итогам июля 2008 г.) В основном рост экспорта связан с поставками в Китай. Отмечен также рост экспорта мороженого филе, хотя в целом спрос на филе норвежской пикши в блоках и трески снизился. Общий норвежский экспорт  мороженого филе в июле 2009 г. - NOK 10.3 млн. (+ 30 % в основном за счет экспорта в Великобританию).

Фермерская треска. В июле 2009 г. Норвегия экспортировала фермерской трески  на сумму NOK 18,7 млн. (+ 5 %). Объем экспорта целой рыбы увеличился на 75 т - до  590 т. В то же время экспорт филе из фермерской рыбы в этом месяце увеличился на 21 т - до 71 т.  Крупнейший рынок для фермерской норвежской трески  Франция (целая рыба и филе).