Золотой век для вьетнамской фермерской рыбы Tra в прошлом
Фермеры в дельте реки Меконг, где выращивается Tra (вьетнамская catfish), почувствовали себя неудачниками. Цены на Tra продолжают последовательно снижаться, не смотря на снижение объемов производства. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/
VietnamNet сообщает, что первоклассная необработанная рыба Tra сейчас продается по dong 14 500 /кг (резкое снижение цен: минус dong 1800 /кг к уровню цен в мае этого года). В тоже время за второсортные виды рыб предлагают почти такие же деньги - dong 12-14 000 /кг.
Ситуация вызывает большое удивление вьетнамской рыбной промышленности: цены продолжают падать не смотря на то, что производство Tra во Вьетнаме значительно снизилось и рыбообработчики жалуются на дефицит сырья. Объемы производства Tra резко уменьшились. Многие фермеры вынуждены были прекратить выращивание этой рыбы после серьезных убытков в 2008 г. По расчетам акватория ферм для выращивания Tra в сравнении с предыдущим годом уменьшилась на 30 %.
Фермер из провинции Dong Thap сообщил, что многие его коллеги в этом году прекратили выращивать вкусную пресноводную рыбу после того как услышали, что вьетнамское правительство попыталось восстановить этот сектор промышленности. Фермеры еще раз потерпели убытки. В то время как цены на рыбу упали, цены на рыбный корм взлетели на 20 % (примерно к dong 7500 /кг).
Рыбообработчики начали устанавливать более высокие требования к качеству рыбы. Они согласны покупать сырье только со средним весом одного экземпляра 800-900 г. Это означает, что фермеры-производители теряют 30-35 % своего дохода от выращенной нестандартной рыбы. Фермеры говорят: производство одного килограмма рыбы Tra обходится им в dong 14 500 (примерно 90 американских центов). Безубыточное производство требует возвращения минимум взятых кредитов.
За первые пять месяцев 2009 г. Вьетнам экспортировал почти 400 тыс. т рыбы и морепродуктов всех видов. Полный товарооборот оценивается в USD 1,369 млрд. (примерно на 10 % меньше, чем в 2008 г.). Общий вьетнамский экспорт продуктов морского происхождения в 2008 г. составил USD 4,5 млрд.
Генеральный секретарь Ассоциации вьетнамских экспортеров и производителей (VASEP), Truong Dinh Hoe, отметил, что в предыдущие годы иностранные импортеры начинали импортировать вьетнамскую продукцию морского происхождения с июня, чтобы подготовиться к Рождеству и Новому Году. Но в этом году этого сделано не было. Просто потому что импортеры не могут определиться с покупательной способностью. К тому же банки в странах-импортерах уменьшили возможность финансирования импорта рыбы и морепродуктов.
Экспортеры фермерской рыбы Tra в дельте Меконга говорят, что после рыбной ярмарки в Брюсселе, где Вьетнам предложил цену за Tra в $ 3,00 за килограмм филе, экспортный рынок этой рыбы стал насыщенным. Импортирующие страны стремятся к сокращению импорта. По мнению аналитиков, объемы производства Tra опередили развитие рынка. Рост экспорта на российский рынок замедлился. В то же время сформировалось требование American farm legislation ограничить импорт. Другие рынки, включая Египет, Ближний Восток, Италию и Испанию сейчас также стремятся ограничить импорт вьетнамской Ttra.
Аналитики подчеркивают, что вьетнамская Tra на самом деле вкусная и дешевая рыба. У ее рынка есть потенциал для дальнейшего роста. Вьетнамские экспортеры стремятся завоевать новые рынки: Африка, Бразилия и Мексика.
