Производство замороженной морской рыбы увеличилось почти на 20%

По данным Государственной службы статистики Украины в течение января-ноября 2019 году в стране произведено 9285 тонн рыбы морской замороженной. Это на 19,7% больше аналогичного периода прошлого года.

Рост производства рыбной продукции наблюдался также по следующим товарным позициям:

- филе рыбное и мясо рыбы прочее (переработанное либо непереработанное на фарш), свежая или охлажденная - 3221 тонна (+35,3% к январю-ноябрю 2018)

- филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле (кроме копченого) - 1264 тонны (+ 52,3%);

- лосось тихоокеанский, атлантический и дунайский копченый (включая филе лосося, кроме рыбьих голов, хвостов и брюшек) - 554 тонны (+ 25,6%);

- продукты готовые и консервы из сельди, цели или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и готовых блюд из рыбы) - 2850 тонн (13,1%);

- готовые продукты и консервы из рыбы, другие (кроме целых или кусочками и блюд готовых из рыбы) - 12 885 тонн (+16%).

Кроме того, за 11 месяцев 2019 году в Украине произведено:

- рыба сушеная и вяленая - 3530 тонн;

- сельдь соленая - 2910 тонн;

- рыба соленая (кроме сельди) - 1790 тонн;

- рыба копченая (включая филе, кроме тихоокеанского, атлантического и дунайского лосося и сельди, а также кроме рыбьих голов, хвостов и брюшек) - 3595 тонн;

- продукты готовые и консервы из сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, цели или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) - 11 967 тонн;

- готовые продукты и консервы из другой рыбы, цели или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) - 2070 тонн;

- икра других рыб - 3007 тонн.

Напомним, за десять месяцев 2019 Украина экспортировала 349 тонн мороженой рыбы на $ 955 тыс.