На Ямале выросла доля добычи щуки

В 2025 году рыбопромысловыми предприятиями автономного округа выловлено более 10 тысяч тонн водных биоресурсов. Объём добычи стабильный — на уровне прошлого года. Ключевой вклад внесли три муниципалитета. На первом месте Тазовский, где общий объем улова составил 1 892 тонны. Совсем незначительно отстаёт Приуральский — 1 855 тонн. И замыкает тройку лидеров Шурышкарский район — 1 761 тонна.

— Несмотря на сложные условия, а именно высокий уровень воды, державшийся долгое время в летний период, предприятиями эффективно организован процесс добычи, — комментирует начальник отдела организации и регулирования рыболовства департамента АПК ЯНАО Дмитрий Коробейников. — Это позволило обеспечить потребности социальной сферы, предприятий и населения Ямала в свежей и качественной рыбной продукции.

В видовой структуре улова в 2025 году нарастили добычу щуки – 2 657 тонн, что на 845 тонн больше вылова в 2024 году. Ямальская щука продолжает пользоваться хорошим спросом на внутреннем рынке округа и за его пределами. На 75 тонн увеличился вылов налима. Его печень — уже зарекомендовавший себя деликатес.

В регионе также наращивают мощности переработки. Если ещё пять лет назад перерабатывалось около 30% улова, то сегодня этот показатель более 40%. Местные предприятия выпускают свыше 180 видов продукции — от замороженной до деликатесной. Часть из них поставляется в федеральные торговые сети и представлена на онлайн-маркетплейсах.

Оставшиеся 60% улова реализуются жителям Ямала, социальным учреждениям автономного округа и за его пределами.