Осенний промысел кеты на Хоккайдо в критическом состоянии: уловы сократились вдвое, цены резко выросли

По сообщению газеты Minato Shimbun, осенний промысел кеты на Хоккайдо находится в критическом состоянии.

Согласно ежедневным сводкам Федерации рыболовных кооперативов Хоккайдо (Hokkaido Gyoren), к 5 октября совокупный вылов составил всего 4 594 тонны — на 48% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Таким образом, промысел идёт с темпом примерно вдвое ниже прошлогоднего, когда итоговый улов оказался рекордно низким. Хотя конец сентября — начало октября обычно приходится на пик сезона, признаков восстановления уловов нет.

По данным Объединённой комиссии по регулированию рыболовства в морских районах Хоккайдо, опубликованным 6 октября, к 30 сентября в ходе прибрежного осеннего промысла лосося было добыто 2 099 111 рыб. Это на 34% меньше прошлогоднего показателя и самый низкий результат на эту дату за последнее десятилетие.

С начала сезона до середины сентября уловы превышали прошлогодние, однако в последней декаде месяца, с 21 по 30 сентября, резко сократились. За этот период было добыто 484 500 рыб — на 70% меньше, чем годом ранее, что существенно увеличило отставание от прошлогоднего результата.

В ключевом промысловом районе у побережья Охотского моря вылов снизился на 40%, а в районах к западу от мыса Эримо и на побережье Японского моря — на 60–70%. В то же время в районе Немуро и к востоку от мыса Эримо уловы остались на уровне прошлого года.

Несмотря на разгар сезона, суточные выгрузки держатся на уровне всего около 200 тонн — даже по понедельникам после двухдневного перерыва в промысле. Ни разу за сезон суточный улов не превысил 1 000 тонн. Во многих промысловых районах выгрузки проводятся лишь раз в два дня, что не позволяет существенно увеличить общий объём.

В основных районах промысел планируется завершить к концу ноября. Итоговый вылов может оказаться ниже прошлогоднего рекордного минимума — 14 476 тонн, по данным Hokkaido Gyoren.

Цены в местах выгрузки резко выросли. На Хоккайдо самки кеты обычно продаются по 4 500–6 000 иен за килограмм ($28,42–37,89), а самцы-серебрянки — по 1 500–2 000 иен ($9,47–12,63). По сравнению с прошлым годом самки подорожали почти втрое, а самцы — примерно в полтора раза.

На рынке свежей продукции цены также достигли беспрецедентного уровня. На рынке Саппоро свежая икра в ястыках продаётся примерно по 30 000 иен за килограмм ($189,47).

Высококачественные самки, упакованные поштучно в пенополистирольные ящики, реализуются преимущественно по 5 000–6 000 иен за килограмм ($31,58–37,89), а самцы — по 2 000–3 000 иен ($12,63–18,95).

В обеих категориях цены примерно вдвое выше, чем в тот же период прошлого года.

Представители оптовой торговли сетуют на трудности с закупкой как рыбы, так и икры, отмечая скудное предложение в торговых рядах. Участники рынка, похоже, уже смирились с неблагоприятными итогами сезона.

Источник: «Ни рыба ни мясо»