Специалисты лаборатории «АПК НАЦРЫБА» исследовали почти 330 тонн лососевой икры

По данным на 2 ноября, с начала текущего года специалистами Сахалинского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» («АПК НАЦРЫБА») проведены исследования проб на соответствие требованиям качества и безопасности, отобранных от 388 партий лососевой икры. Исследованы партии общим весом 329,7 т.

В частности, исследована 381 партия соленой икры и 7 партии икры в ястыках (кеты и горбуши), добытой и переработанной предприятиями Сахалинской области.

Специалистами испытательной лаборатории Сахалинского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проведено более 9,3 тыс. исследований проб икры на соответствие от 11 до 32 показателей - токсичные элементы, микробиологические показатели, паразитарную чистоту и другие нормативные требования технических регламентов Таможенного союза и Технических условий на продукцию.

Продукция исследована в рамках производственного контроля, по обращениям заказчиков и в рамках контроля за экспортом.

В результате проведенных Сахалинским филиалом лабораторных испытаний подтверждено соответствие всех партий установленным требованиям по качеству и безопасности.

Результаты исследований доведены до заказчиков и Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

Источник: ФГБУ «АПК НАЦРЫБА»