Данные производства мороженой рыбы, филе, рыбных консервов и пресервов

Производство рыбы, рыбной продукции

Мороженой рыбы произведено 258,8 тыс. т, что меньше, чем в апреле 2020 года и в марте 2021 года на 1,1% и на 9,4%, соответственно.

Мороженого рыбного филе выпущено 20,53 тыс. т, что на 78,9% больше, чем в апреле прошлого года, но на 19,9% меньше, чем в марте 2021 года. Свежего или охлажденного рыбного филе - 326 т, что больше показателей апреля 2020 года и марта 2021 года на 12,7% и на 29,8%, соответственно.

Рыбных консервов произведено 51,98 млн условных банок, что меньше показателей апреля 2020 года и марта 2021 года на 11,5% и на 3,1%, соответственно. Рыбных пресервов выпущено 24,48 млн условных банок - на 12,9% больше, чем в апреле 2020 года, но на 9,9% меньше, чем в марте 2021 года.

Производство мяса

Производство мяса в России за январь - апрель выросло на 1,1% по сравнению с показателем за аналогичный период 2020 года и составило 968,01 тыс. т.

"Мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и мяса прочих животных произведено 244,58 тыс. т, что меньше показателей апреля 2020 года и марта 2021 года на 2,2% и на 4,5%, соответственно. Производство мяса за четыре месяца 2021 года составило 968,01 тыс. т., что на 1,1% больше, чем за аналогичный период прошлого года", - отмечается в сообщении.

По данным Росстата, в апреле произведено 222,9 тыс. т свинины парной, остывшей или охлажденной, что на 3% меньше, чем в апреле 2020 года, и на 4,1% меньше, чем месяцем ранее. Охлажденного мяса птицы произведено 274,98 тыс. т, что на 3,6% больше, чем в апреле 2020 года, и на 1,3% больше, чем в марте 2021 года. Вареных колбасных изделий выпущено 134,2 тыс. т, что на 2,1% больше, чем в апреле 2020 года, и на 1,7% больше, чем в марте 2021 года.

Мясных и мясосодержащих полуфабрикатов охлажденных или замороженных выпущено 364,94 тыс. т, что больше показателей апреля 2020 года и марта 2021 года на 16,3% и 1,3%, соответственно. Всего, как сообщили в Росстате, за четыре месяца 2021 года их изготовлено 1,4 млн т, что на 11,4% больше, чем за аналогичный период 2020 года.

(в сокращении)