Объем продаж холодноводных креветок в британской розничной торговле снизился

Согласно данным исследования, проведенного компанией Nielsen, продажи креветок в розничной торговле в Великобритании за 52-недельный период, закончившийся 3 декабря 2016 года выросли по сравнению с аналогичным предыдущим периодом на 5,6 процента в объеме до 31 991 тонны, тогда как стоимость этих продаж увеличилась на 6,4 процента до £ 439 млн (€ 513.1 млн/ $ 543.4 млн). В указанный период продолжилась отмеченная ранее тенденция к снижению объемов продажи холодноводных креветок при росте продаж тепловодных креветок.

Объем продаж холодноводных креветок в британской розничной торговле снизился на 6 процентов до 13 901 тонны по сравнению с предыдущим годом.  В то же время, стоимость продаж этой продукции незначительно увеличилась, поднявшись на 0,2 процента до £ 178.4 млн (€ 208.5 млн/ $ 220.8 млн). В свою очередь, продажи тепловодных креветок выросли на 16,7 процента в объеме до 18 090 тонн, а рост в стоимостном выражении составил 11,1 процента до более чем £ 260.9 млн (€ 305 млн/ $ 323 млн).

Наибольший объем продаж пришелся на охлажденные креветки.  Однако и в этом сегменте продажи холодноводных креветок упали на 7 процентов до 9 338 тонн по сравнению с предыдущим годом.  В то же время, продажи охлажденных тепловодных креветок выросли на 19,4 процента до 11 567 тонн.  В сегменте замороженной продукции отмечена аналогичная тенденция к снижению объема продаж холодноводных креветок при увеличении продаж тепловодных.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований