Норвежцы стали есть меньше морепродуктов

Потребление морепродуктов в Норвегии снизилось впервые за последние десять лет.  Как показывают данные Норвежского совета по морепродуктам, в 2016 году общий объем потребления морепродуктов в стране упал на 7 процентов до 84 000 тонн. 

Последнеи десять лет потребление рыбы и морепродуктов в Норвегии было весьма стабильным и держалось на уровне около 90 000 тонн, однако в прошлом году этот показатиель неожиданно снизился.  В наибольшей степени упало потребление свежего рыбного филе, сократившееся на 23 процента.  Потребление охлажденных морепродуктов в Норвегии снизилось, в целом, на 19 процентов.

Как показывают статистические данные, спад потребления рыбы и морепродуктов характерен, в первую очередь, для молодых норвежцев.  Так, потребление морепродуктов в домашних хозяйствах, возраст членов которых не превышает 34 лет, с 2012 по 2016 гг снизилось более чем на 40 процентов.  По данным опросов, молодые норвежские потребители в наибольшей степени обеспокоены ростом цен на рыбу, однако экспенрты полагают, что это может лишь частично объяснить снижение потребления морепродуктов, это не может являться единственной причиной такого спада. 

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований