Цены на атлантического лосося на основных рынках показывают разнонаправленные колебания

На 24-й неделе 2017 года цены на атлантического лосося в США и Норвегии снизились, тогда как в Бразилии, напротив, отмечен небольшой рост.  На японском рынке чилийская продукция по-прежнему демонстрирует ценовую стабильность – цены на форель и кижуча из Чили остаются неизменными уже несколько недель.

Согласно данным DataSalmon, на 24-й неделе 2017 года средние оптовые цены на поставляемое из Чили в США филе атлантического лосося категории Trim D снизились на $ 0,09 до $ 5,73 за фунт ($ 12,62 за кг).  Это на 15 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 4,97 за фунт, и на 50 процентов выше уровня этой же недели 2015 года, когда цена была на уровне $ 3,82 за фунт.

На бразильском рынке цены на чилийского атлантического лосося, напротив, показали незначительный рост. По сравнению с предыдущей неделей поставляемый из Чили в Бразилию цельный атлантический лосось размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) подорожал на $ 0,03 до уровня $ 7,30 за килограмм.

На японском рынке ситуация с ценами на чилийскую продукцию по-прежнему остается неизменной. Цены на импортируемого из Чили замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов держатся на уровне JPY 865 за килограмм, а цены на замороженную чилийскую H&G форель в Японии по-прежнему составляют JPY 1050 за килограмм. 

В свою очередь, в Норвегии на 24-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, отмечено снижение цен на атлантического лосося.  По сравнению с предыдущей неделей средний уровень цен опустился на 4.59 процента – с NOK 71,18 ($ 8,44 / кг ) за кг до NOK 67,92 ($ 7,93) за килограмм.  Цены на лосося размера 3-6 кг за неделю снизились с NOK 72,13 ($ 8,55) до NOK 68,89 ($ 8,07) за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований