Спад цен на атлантического лосося в Норвегии и США продолжился

На 44-й неделе 2017 года цены на чилийского атлантического лосося в США вновь немного снизились, тогда как в Норвегии снижение оказалось гораздо более значимым.  На бразильском рынке продолжается незначительная ценовая волатильность, а в Японии цены на поставляемых из Чили кижуча и форель не изменились.

Согласно данным DataSalmon, на 44-й неделе 2017 года в США средние оптовые цены на филе атлантического лосося из Чили категории Trim D вновь немного снизились, опустившись на $ 0,03 до уровня $ 4,71 за фунт ($ 10,36 за кг).  Это на 16 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 5,56 за фунт, и на 45 процента выше уровня этой же недели 2015 года, когда цена была на уровне $ 3,24 за фунт. На бразильском цены на поставляемого из Чили атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) продолжают показывать незначительные колебания, снизившись за неделю на 1 цент до $ 6,20 за килограмм.

В Японии цены на чилийского замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов не изменились и составили JPY 815 за килограмм.  Цены на поставляемую из Чили в Японию замороженную H&G форель также остаются стабильными и держатся на уровне JPY 925 за килограмм.

В Норвегии на 44-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, средний уровень цен на атлантического лосося опустился по сравнению с предыдущей неделей на 10.68 процента с NOK 49,97 ($ 6,13 / кг) за кг до NOK 44,64 ($ 5,46 / кг).  За последние четыре недели снижение среднего уровня цен составило 18.83 процента, а за 12-недельный период цены упали на 21.19 процента. Цены на лосося размера 3-6 кг на 44-й неделе 2017 года также вновь опустились, снизившись с NOK 49,95 ($ 6,12 / кг) до NOK 44,90 ($ 5,49 / кг) за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований