|
ИНН: 2537076946 Торговая Компания Нерей, ООО |
ИНН: 7734380888 Компания Красный Жемчуг, ООО |
ИНН: 650114064800 Сахалин рыба, ООО  |
Ассортимент охлажденной и с/м рыбы, рыбных продуктов в гипермаркете «Ашан» г. Санкт-Петербург |Фоторепортаж FISHNET.RU
Корреспондент Fishnet.ru побывал в питерском «Ашане» и ознакомился с текущим предложением охлажденной и с/м рыбы, рыбной продукции...
.jpg "Цена: плотва, толстолобик, карп, карась, лещ") |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
{{countTopicsText}}
{{post.body_processed}}
Сообщение
Нажмите здесь, чтобы написать ответ
Горбуша 445 руб, ее филе 643. В целом, удручающее впечатление, с мясом в РФ намного лучше. Откуда такие цены?
"Откуда такие цены?" - 643/445=45% хотя это не отражает разницу между тушкой и филе (по процессу нарезки филе - отходы и др. расходы - иные)... Поэтому на рыбу в тушке д.б. поставлена минимальная ТН (не выше 10-15%), а на филе - от 25%
Филе кажется большим - значит, на его нарезку "ушла" самая лучшая горбуша (которая и в сырье стоит дороже чем та, что в тушке)
Расчет - "ее филе 643" - вычитаем 25% ТН продавца = 515 (примерная цена поставки филе от производителя)... 100% - вкл. все (и отходы и работу) = 250-260 руб/кг в сырье... Вот какое сырье туда заходит? Потр или непотр
Горбуша 445 руб - Если тушка непотр. - то расходы выше... цена на сырье д.б. где-то в районе 240... Если они купили просто уже ПБГ - то закуп - около 385 руб/кг
Сама Лента ничего не режет... "Откуда такие цены?" - от поставщиков!)))
Цены определяются соотношением спроса и предложения , значит кто-то покупает эту рыбу по таким ценам, но круг покупателей сужается. Филе горбуши смотрится неплохо.
Ника, "кто-то покупает эту рыбу по таким ценам" - да, кто-то да покупает! Ибо 445 за лося ДВ против 1100 за Лося Фарер = 2,2 раза... Ну, не настолько Лось ДВ хуже/не вкуснее атлантического садкового! Я бы даже сказал, что Лось ДВ при определенной кулинарной сноровке - вполне себе ничего! Запечь в соусе, например, или я в кляре - чтобы соки (которые еще остались у него) не "испарились"(((
"но круг покупателей сужается" - переходит в птицу, факт! Там цена упала кстати! За 100 руб ЦБ можно купить везде
Я то написал сообщение в ответ на "вопрос" Сергея К. "Откуда такие цены?"... "Откуда у тебя пистолет, Семен? - Оттуда!" (с)
Анатолий, Вы ли это?)) такой теплый отзыв о лососе ДВ. Полностью согласна. На НГ брали кету и семгу с/м, так кета больше пользовалась спросом у гостей. Повезло, была хорошего качества, и с икрой горбуши сахалинской повезло, в общем рыбным ассортиментом все остались довольны))
Ника, ничего теплого))) Реалии - 2,2 цены от Фарер (при стоимости в 1100) - это слишком! 445 за лося ДВ - это тоже слишком! Он же ж дефростный! Уж лучше так как Вы - "брали кету и семгу с/м"
"кета больше пользовалась спросом у гостей" - ну, если Вы ее посолили да подкоптили х/к - тогда да!
Я тоже с рыбкой на столе встречал НГ - но у меня была севанская форель...
ИНН: 7716965066
Салмон Трейд, ООО
ИНН: 7814761039
Афиш, ООО
ИНН: 6316249901
Группа Компаний ВИКИНГ (НОРД), ООО
ИНН: 9724079611
Вкусман, ООО
ИНН: 7810088239
Водные биоресурсы, ООО
ИНН: 7814494577
ДЕФА, ООО
ИНН: 0814162716
Юнифрост, ООО
ИНН: 2536243873
ДОБРОФЛОТ, ГК, ООО
ИНН: 7735153790
Открытие, ООО
ИНН: 9729002059
Дикий Улов, ООО
ИНН: 0571015749
Дагрыба, ООО
ИНН: 2537003031
Дальрыбтехцентр, АО
ИНН: 6658460520
Атлант, ООО
ИНН: 7802340124
Упаковка, ООО
ИНН: 7715857830
НАТАЛИ (1990), ООО
ИНН: 7704571483
Капитан Немо, ООО
ИНН: 5190092648
СТФ (Стейк-Фиш), ООО
ИНН: 7718768909
Камчатморпрод, ООО
ИНН: 5009098656
ТИХРЫБКОМ Магаданские Морепродукты, ООО
ИНН: 5007103702
Фуд Тим, ООО
ИНН: 7816539826
СКИФ-логистик, ООО
ИНН: 4025451411
Старомихайловский РПК, ООО
ИНН: 1005080636
Натуральный Продукт, ООО
