Предложение ставриды на японском рынке вдвое отстает от прошлогоднего уровня

19 марта 2018 10:02

В период с 09 по 15 марта 2018 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1295 тонн, увеличившись по сравнению с предыдущей неделей на 2 процента и оказавшись на 7 процентов меньше, чем год назад. 

Объем продаж свежей морепродукции за неделю вырос на 12 процентов до 629 тонн, что на 9 процентов ниже уровня этого же периода прошлого года.  Продажи мороженой продукции составили 261 тонну, сократившись по сравнению с предыдущей неделей на 8 процентов и оказавшись на 4 процента ниже, чем год назад.  Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции за неделю снизились на 5 процентов и составили 405 тонн, что на 5 процентов ниже прошлогоднего уровня. 

Объем продаж свежего тунца за неделю сократился на 16 процентов и оказался на 12 процентов ниже уровня этого периода прошлого года.  Средняя цена на местного тунца по сравнению с предыдущей неделей выросла на 19 процентов до 7957 иен за килограмм, что на 30 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на импортного свежего тунца за неделю поднялась на 14 процентов до 3540 иен/кг, что на 15 процентов выше уровня этого периода 2017 года.

Продажи ставриды выросли на 2 процента и оказались при этом на 53 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.  Цены на ставриду среднего размера (160 – 180 грамм) вновь сильно выросли, поднявшись за неделю на 47 процентов до 1426 иен/кг, что на 230 процентов выше уровня, отмеченного в этот период год назад.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (110-120 грамм) за неделю, напротив, снизилась на 10 процентов и составила 745 иен/кг, что на 92 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж скумбрии по сравнению предыдущей неделей увеличился на 33 процента и оказался на 31 процент ниже прошлогоднего уровня.  Цены на скумбрию за неделю поднялись на 14 процентов до 518 иен/кг, что на 17 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи сардин выросли на 7 процентов по сравнению с предыдущей неделей и оказались на 96 процентов выше уровня годичной давности.  Цены на рыбу размером 110 грамм за неделю снизились на 2 процента до 274 иен/кг, оказавшись на 6 процентов выше прошлогоднего уровня.

Объем продаж желтохвоста уменьшился по сравнению с предыдущей неделей на 3 процента, оказавшись на 14 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период год назад. Цены на рыбу размера 5-6 кг по-прежнему сохраняют стабильность и составляют 972 иен/кг, что на 20 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито за неделю сократились на 20 процентов, оказавшись на 1 процент меньше уровня этого периода 2017 года. Цены на бонито выросли на 19 процентов до 810 иен/кг, что на 28 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Объем продаж берикса уменьшился по сравнению с предыдущей неделей на 33 процента и оказался на 15 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю поднялась на 11 процентов и составила 2207 иен/кг, что соответствует уровню этого периода 2017 года.

Название

Среднедневной оборот (т)

Происхождение

Высшая цена (иен/кг)

Средняя цена (иен/кг)

Низшая цена (иен/кг)

Тунец

30,8

Различные места

28080

7957

1944

Импорт

15660

3540

2268

Каталуфа

63,1

 

2700

1118

864

Ставрида

29,1

Нагасаки (средняя, 160 – 180 г)

2592

1426

540

Симанэ (средняя и мелкая, 110-120 г)

1080

745

432

Скумбрия

27,9

Сидзуока (10 шт/ 5 кг)

1836

518

281

Сардина

49,9

Исикава (110 г)

648

274

216

Сушеный кальмар

15,7

Тояма

1296

765

346

Холодноводный кальмар

2.5

Различные места

1013

-

743

Сайра

5,2

Иватэ

864

-

540

Камбала

16,0

Хоккайдо

702

-

324

Аомори

756

648

540

Хоккайдо (красная)

918

648

432

Хоккайдо (Асаба)

540

-

432

Желтохвост

26,3

Эхиме (5-6 кг)

1026

972

918

Соленый лосось

17,8

Хоккайдо (Ибис)

1296

1080

864

Хоккайдо (Аки)

1404

1080

1026

Треска

10,3

Аомори (4-5 кг)

1188

-

648

Мияги (4-7 шт/5 кг)

1080

-

864

Бонито

13,5

Чиба (4-5 кг)

2700

810

270

Берикс

6,2

Коти (0.5-1.5 кг)

9720

2207

1080

По данным Tokyo Metropolitan Government

Дальневосточный центр региональных исследований

Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>