Цены на норвежского лосося на 36-й неделе продолжили рост

На 36-й неделе 2018 года рост цен на норвежского лосося продолжился еще более высокими темпами. По данным NASDAQ Index средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на 36-й неделе 2018 года составил NOK 62,60 за килограмм, поднявшись сразу на 15.67 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 54,11 за килограмм.

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося вырос на 15.58 процента, а за 12-недельный период снизился на 2.22 процента.  Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 36-й неделе 2018 года также вырос.  Цена на лосося данного размерного ряда поднялась на 12.99 процента с NOK 55,46 за килограмм до уровня NOK 62,66 за килограмм.

Рост цен был отмечен для всех весовых категорий лосося. Так. рыба размером 1-2 кг за неделю подорожала на NOK 5.95 до NOK45.63/кг, а цена на лосося размером 2-3 кг выросла на NOK 6.50 до NOK 52.07. В свою очередь, рыба размером 3-4 кг, ставшая второй по продажам категорией лосося (27.33% в общем объеме продаж), выросла в цене на NOK 6.68 до уровня NOK 59.73/кг.

Цены на лосося размером 4-5 кг, традиционно лидирующего в общем объеме продаж (31.72%), поднялись по сравнению с предыдущей неделей на NOK 7.08 до NOK 62.30/кг, а рыба весовой категории 5-6 кг, ставшей третьей по объемам продаж (22.51% от общего объема), выросла в цене на NOK 7.89 до уровня NOK 66.09 за килограмм. Цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг поднялись за неделю на NOK 7.43 до NOK 76.02/кг, тогда как лосось размера 7-8 кг подорожал на NOK 10.02 до уровня NOK 80.84 за килограмм. Рыба размером 8-9 кг подорожала на NOK 10.20 до NOK 84.15/кг, а цены на лосося весом более 9 кг выросли на NOK 6.03 до уровня NOK 82.18 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.