В Японии снизились цены на чилийского кижуча (41-я неделя 2018)

На 41-й неделе 2018 года на американском и бразильском рынках отмечен рост цен на чилийского лосося. В свою очередь, в Японии снизились цены на поставляемого из Чили кижуча, тогда как цены на форель не изменились и остались на прежнем уровне.

По данным DataSalmon, на 41-й неделе 2018 года цены на экспортируемого из Чили в Бразилию цельного атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) вновь немного выросли, поднявшись по сравнению с предыдущей неделей на $ 0,04 до уровня $ 6,34 за килограмм.

В свою очередь, в США средние оптовые цены на поставляемое из Чили филе атлантического лосося категории Trim D также показали небольшой рост, поднявшись за неделю на $ 0,03 до среднего уровня $ 5,12 за фунт.

На японском рынке цены на замороженную чилийскую H&G форель стабилизировались и держатся на уровне JPY 855 за килограмм. В то же время, цена на поставляемого из Чили замороженного H&G кижуча размером 4-6 фунтов по сравнению с предыдущей неделей снизилась на JPY 25 и составляет JPY 810 за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили. Данные отражают информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Большинство цен по осуществленным в этот период поставкам было установлено в ходе переговоров неделей ранее.