Норвежский лосось подешевел на 51-й неделе

На 51-й неделе 2018 года цены на норвежского лосося снизились. По данным NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на 51-й неделе 2018 года составил NOK 55,40 за килограмм, опустившись на 3.33 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 57,31 за килограмм.

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося вырос на 10.92 процента, тогда как за 12-недельный период отмечено снижение на 3.55 процента. Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 51-й неделе 2018 года также снизился. Цена на лосося данного размерного ряда опустилась на 1.55 процента с NOK 57,48 за килограмм до уровня NOK 56,59 за килограмм.

Снижение цен было зафиксировано для большинства весовых категорий лосося, за исключением рыбы размером 6-7 кг и свыше 9 кг. Так, рыба размером 1-2 кг за неделю подешевела на NOK 1.87 до NOK 42.04/кг, а цена на лосося размером 2-3 кг снизилась на NOK 4.17 до NOK 46.68. Рыба размером 3-4 кг, ставшая второй по продажам категорией лосося (25.04% в общем объеме продаж), опустилась в цене на NOK 1.67 до уровня NOK 53.72/кг, а цены на лосося размером 4-5 кг, лидирующего в общем объеме продаж (27.89%), опустились по сравнению с предыдущей неделей на NOK 0.84 до NOK 56.67/кг.

В свою очередь, рыба весовой категории 5-6 кг, ставшая третьей по объемам продаж (20.44% от общего объема), снизилась в цене на NOK 0.18 до уровня NOK 59.35 за килограмм. Цены на рыбу размером 6-7 кг за неделю, напротив, выросли на NOK 0.26 до NOK 61.99/кг, тогда как лосось размера 7-8 кг подешевел на NOK 0.25 до уровня NOK 65.42 за килограмм.

Рыба размером 8-9 кг снизилась в цене по сравнению с предыдущей неделей на NOK 0.20 до NOK 69.81/кг, тогда как цены на самую крупную рыбу весом более 9 кг поднялись за неделю на NOK 2.92 до уровня NOK 73.00 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.