Японский импорт минтаевого сурими сокращается из-за высоких цен

Темпы японского импорта мороженого сурими в декабре были вялыми, что сказалось и на общих результатах 2018 г. Об этом сообщает Fishnet.ru.

Менее активно, чем в декабре 2017 г., шли поставки продукции азиатских производителей, но особенно сильно просела активность проводок американской продукции, причем как сурими из минтая, так и сурими из хека, цены на которое также начали все более сильно отрываться от цен 2017 г.

По итогам 2018 г. общий уровень поставок американской продукции также снизился очень существенно и сильно повлиял на общую картину импорта несмотря на то, что поставок из стран Азии в целом было как минимум не меньше, чем в 2017 г.

В декабре общий объем всего импорта сурими сократился на 14% по сравнению с ноябрем и опустился ниже уровня 20 тыс.т, а по сравнению с декабрем 2017 г. он оказался меньше на 11%. Как следствие, суммарный объем годового импорта стал меньше уже более чем на 5% и ограничился менее 244,4 тыс.т. Тем не менее, стоимость импорта выросла более чем на 5,5% и достигла 80,3 млрд.иен (около US$727 млн. по среднему курсу иены за 2018 г.) вследствие того, что общий уровень цен поднялся на 11,5% и достиг почти 330 иен/кг.

Общий уровень цен по поставкам из Азии также поднялся, но в целом далеко не так сильно, как по поставкам из Северной Америки, оставшись существенно менее высоким. Цены по поставкам сурими из нитепера стали по итогам 2018 г. почти такими же, как по поставкам американской продукции, составив в среднем 335 иен/кг (около US$3,05/кг), но поднялись они всего на 2%, тогда как цены импорта сурими из минтая и хека подскочили почти на 19% (но цены импорта тайского сурими из нитепера все же остались наиболее высокими, даже при отсутствии роста достигнув уровня 365 иен/кг). Средняя же цена импорта других видов продукции азиатских производителей поднялась только на 5% и ограничилась уровнем менее 315 иен/кг.

Более того, цены импорта вьетнамской продукции снизились в среднем за год на 3,5% и опустились ниже 275 иен/кг (около US$2,50/кг), а цены по индийским (но также без учета импорта высокосортного сурими из нитепера) поставкам даже после роста на 15% остались фактически самыми низкими среди основных источников, составив лишь несколько более 205 иен/кг (около US$1,90/кг). При этом объем импорта из Вьетнама был увеличен почти на 13% и достиг 14,3 тыс.т (с учетом сурими из нитепера он приблизился к 17,0 тыс.т), а поставки из Индии сократились только на 1% и достигли 32,6 тыс.т (с учетом сурими из нитепера они выросли почти до 39,5 тыс.т).

В то же время объем импорта аляскинского минтаевого сурими, закупки которого остаются в центре внимания японских импортеров и крупных торговых компаний, был урезан почти на 12% и ограничился менее 115,0 тыс.т, и даже с учетом выросших на треть, до 6,2 тыс.т, поставок сурими из хека общий объем импорта американской продукции сократился как минимум на 10%, до менее 121,2 тыс.т. При этом цены по поставкам минтаевого сурими поднялись за 2018 г. на 20%, почти до 340 иен/кг (US$3,05/кг), а цены по поставкам сурими из хека только на 2% и ограничились уровнем 270 иен/кг.