Южнокорейский экспорт продукции на базе сурими развивается активно

Рост южнокорейского экспорта готовой и переработанной продукции на базе сурими и рыбных фаршей в 2018 г. был еще более быстрым, чем рост импорта мороженого сурими. Эта тенденция сохранила свою силу и в начале 2019 г., причем даже еще более очевидно и ярко, хотя, конечно, продажи на внешние рынки по-прежнему остаются на второстепенном месте с точки зрения южнокорейских производителей, значительно уступая по своим масштабам производству продукции, которая ориентирована исключительно на национального потребителя. Об этом сообщает Fishnet.ru.

Если общий объем импорта сурими по итогам прошлого года увеличился на 9,5% и достиг около 142,4 тыс.т, то общий объем экспорта продукции на его базе вырос практически на 13% и достиг 12,2 тыс.т. В январе же на фоне роста объема импорта сурими менее чем на 0,5%, до около 17,3 тыс.т, общий объем экспорта продукции на его базе превысил прошлогодний более чем на 30% и достиг почти 1,2 тыс.т, что практически на 20% больше среднего объема отгрузок за месяц в 2018 г., но без существенного подъема уровня цен, который мог бы компенсировать общий подъем уровня цен на импортное сырье.

Средняя цена импорта зарубежного сырья по итогам 2018 г. поднялась более чем на 11% и практически достигла уровня US$2,00/кг (СИФ). В то же время по январским отгрузкам на экспорт цены только по продукции со вкусом краба были выше, чем год назад, поднявшись почти на 13% и достигнув уровня US$5,00/кг. В то же время цены по отгрузкам других видов продукции на базе сурими оказались в среднем более чем на 11% ниже, чем в январе 2018 г., и ограничились менее US$3,40/кг, а цены по отгрузкам всех прочих видов продукции на базе сурими и рыбных фаршей снизились на 3%, до менее US$9,95/кг в среднем.

Компенсировалось же такое не слишком благоприятное положение с ценами очень мощным ростом объемов отгрузок. Общий объем отгрузок крабовых палочек увеличился по сравнению с январем 2018 г. почти на треть и достиг 0,45 тыс.т, отгрузки других видов продукции на базе сурими вырос почти на четверть и вышел на уровень 0,60 тыс.т, а отгрузки всех прочих видов продукции с использованием сурими и фарша вырос в полтора раза и достиг около 0,13 тыс.т.

Одним из основных локомотивов общего роста стали отгрузки в Китай, которые увеличились почти на 110% и вышли на уровень 0,30 тыс.т. Более чем на 20% с выходом на уровень 0,33 тыс.т увеличились отгрузки в США, но если отгрузки в Китай, представленные более чем на 90% крабовыми палочками были проведены по довольно высоким ценам на уровне более чем US$5,30/кг, то средняя цена экспорта в США в основном ограничилась уровнем US$3,00/кг.