Американские потребители стали покупать больше атлантического лосося

За первые четыре месяца текущего года США импортировали 121 011 тонн лосося стоимостью $ 974,7 млн (€ 858.5 млн), что выше показателей аналогичного периода прошлого года на 8 процентов в объеме и на 2 процента в стоимости.

Как показывают данные Национальной службы морского рыболовства США (NMFS), основу импорта составило свежее филе выращиваемого атлантического лосося, закупки которого выросли в объеме и стоимости на 17 и 12 процентов, соответственно, составив 48 214 тонн на сумму $ 431.8 млн.

Импорт свежего филе атлантического лосося из Чили составил 35 540 тонн на сумму $ 309.5 млн (€ 272.6 млн), увеличившись на 9 процентов в объеме и на 1 процент в стоимости.  Поставки этой продукции на американский рынок из Канады составили 2 305 тонн на сумму $ 24,03 млн (€ 21,2 млн), что выше показателей первых четырех месяцев прошлого года в объеме и стоимости на 65 и 71 процент, соответственно.  Импорт свежего филе атлантического лосося из Норвегии также резко вырос, подскочив на 64 процента в объеме и на 81 процент в стоимости до 6 746 тонн на сумму $ 63.7 млн (€ 56.1 млн).

Импорт цельного свежего фермерского атлантического лосося в США с января по апрель текущего года составил 35 868 тонн на сумму $ 242.3 млн (€ 213.4 млн), увеличившись на 5 и 9 процентов в объеме и стоимости, соответственно.  Большая часть этой продукции была поставлена из Канады – 25 584 тонны стоимостью $ 163,1 млн (€ 143.7 млн), что выше показателей аналогичного периода 2015 года на 5 процентов в объеме и на 4 процента в стоимости.

Американский импорт замороженного филе атлантического лосося составил 13 056 тонн на сумму $ 130.2 млн (€ 114.7 млн), снизившись на 2 процента в объеме и на 15 процентов в стоимости.  Большую часть поставок составила продукция из Чили, импорт которой вырос на 11 процентов в объеме, но упал на 7 процентов в стоимости, составив 10 035 тонн на сумму $ 92,3 млн (€ 81.3 млн).  Импорт этой продукции из Норвегии показал падение на 24 и 27 процентов в объеме и стоимости, соответственно, и составил 2481 тонну на сумму $ 32 млн (€ 28,2 млн).