Бум онлайн-продаж как фактор роста рыбного рынка

Fulton Fish Market (Нью-Йорк, США) отмечает бум в сфере прямых онлайн-продаж морепродуктов потребителям. Продажи через сайт по всей территории США были начаты в 2017 году и с тех пор растут. В прошлом году наблюдалось удвоение показателей.

«Покупатели понимают, что «доставка на дом» — это не просто слоган. Это продукт премиум-класса по сравнению с тем, что обычно можно найти в розничных магазинах, что помогает превратить покупку морепродуктов из покупки по особому случаю в надежную еженедельную привычку», —  заявил генеральный директор и операционный директор FultonFishMarket.com Майк Тонетти.

Исследование рынка, проведенное экспертами Фултона, показало, что, хотя такие повседневные продукты, как лосось, остаются основой потребления морепродуктов, существует явный спрос на товары, связанные с региональными традициями, и на премиальные товары.

«Хотя такие популярные в розничной торговле продукты, как лосось, лидируют по продажам, мы ориентируемся на товары, пользующиеся спросом в интернете, такие как крабы и устрицы, — сказал Тонетти. — Поскольку мы осуществляем прямую доставку потребителям, люди обращаются к нам именно за качественными или редкими товарами, которых может не быть в их местном магазине».

От АСРФ напомним, что растущий тренд онлайн-продаж подхватили и московские рыбные рынки. Как это скажется на показателях, пока предстоит оценить.

Источник: АСРФ