Цены на чилийского лосося продолжили небольшой рост

Экспортные цены на чилийского лосося, поставляемого в США, на минувшей неделе немного снизились, а в Бразилии, напротив, показали небольшой рост.  На японском рынке после отмеченного неделей ранее подорожания чилийской форели и незначительного снижения цен на кижуча цены не изменились.

Согласно последним данным, опубликованным SalmonEx, средние оптовые цены на филе атлантического лосося категории Trim D, экспортируемое из Чили в США, на 32-й неделе немного снизились, опустившись на $ 0,02 (€ 0,018) до $ 5,47 (€ 4,85) за фунт.  Таким образом, цены отыграли произошедший на предыдущей неделе рост и вернулись на уровень двухнедельной давности. В Бразилии цены на поставляемого из Чили цельного атлантического лосося размера 10-12, напротив, продолжили небольшой рост, увеличившись за неделю на $ 0,05 (€ 0,04) до $ 7,28 (€ 6,45) за килограмм.

На японском рынке ситуация с ценами на чилийскую продукцию после произошедших неделей ранее колебаний стабилизировалась  Цены на поставляемого из Чили замороженного обезглавленного потрошеного (H & G) кижуча не изменились и составляют JPY 680 (€ 6.0 / $ 6.67) за килограмм.  Цены на замороженную чилийскую H & G форель, поставляемую на японский рынок, также остались на прежнем уровне JPY 810 ($ 7,95 / € 7,15) за килограмм.

Представленные SalmonEx данные основаны на средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили. Данные SalmonEx отражают информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Большинство цен по осуществленным в этот период поставкам было установлено в ходе переговоров неделей ранее.