Цены на чилийского лосося в Бразилии растут третью неделю подряд на фоне сокращения вылова

Цены на чилийский лосось с поставкой в ​​Бразилию продолжали расти на девятой неделе 2026 года (23 февраля – 1 марта), что стало третьим подряд еженедельным повышением после того, как цены достигли минимума в начале февраля, сообщили источники на рынке изданию Undercurrent в понедельник (23 февраля).

Сейчас цены выросли с минимума в 5,95 долларов за килограмм на шестой неделе до более высоких уровней для эталонной категории 10-12 фунтов. Это происходит после того, как объявленные сокращения вылова начинают вступать в силу, а доступность сокращается.

Бразильский карнавал (13-18 февраля) завершился, и динамика спроса возвращается к норме после продленного периода банковских праздников.

Однако опасения по поводу поставок сохраняются после того, как чилийская компания по разведению лосося Invermar в начале этого месяца активировала свой план действий в чрезвычайных ситуациях в ответ на массовую гибель рыбы, вызванную низким уровнем кислорода в рыбоводном центре Traiguen 2 в Кинчао, Чилоэ, в результате которой погибло 283 тонны рыбы — 10% от общей биомассы предприятия.

Между тем, по данным источников, цены на лосося весом 10-12 фунтов на этой неделе немного выросли.