Цены на чилийского лосося в США и Бразилии немного снизились

Экспортные цены на чилийского лосося, поставляемого в США и Бразилию, на минувшей неделе показали незначительное снижение. Это позволило отраслевым специалистам говорить о достижении относительной стабильности цен на чилийскую продукцию, учитывая, что на японском рынке цены на импортируемые из Чили кижуча и форель за неделю вновь не изменились.

Согласно последним данным, опубликованным SalmonEx, средние оптовые цены на филе атлантического лосося категории Trim D, экспортируемое из Чили в США, показали незначительное снижение, опустившись за последнюю неделю на $ 0,03 (€ 0,03) до $ 5,45 (€ 4,96) за фунт.  Учитывая, что неделей ранее был отмечен подъем цен на те же $ 0,03 за фунт, они вернулись на уровень двухнедельной давности.  В Бразилии цены на поставляемого из Чили цельного атлантического лосося размера 10-12, с вою очередь, снизились еще менее значительно, всего на $ 0,01 (€ 0,01) до $ 6,96 (€ 6,31) за килограмм.

На японском рынке ситуация с ценами на чилийскую продукцию за неделю вновь не претерпела изменений. Цены на поставляемого из Чили замороженного обезглавленного потрошеного (H & G) кижуча держатся на уровне JPY 685 (€ 6.5 / $ 5.90) за килограмм.  Цены на замороженную чилийскую H & G форель, поставляемую на японский рынок, также остаются стабильными и составляют JPY 785 (€ 6.70 / $ 7.50) за килограмм.

Представленные SalmonEx данные основаны на средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили. Данные SalmonEx отражают информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Большинство цен по осуществленным в этот период поставкам было установлено в ходе переговоров неделей ранее.