Цены на норвежского лосося растут на фоне непогоды и укрепления кроны

Цены на норвежского лосося движутся вверх на фоне неблагоприятной погоды на севере страны и укрепления национальной валюты. По оценкам участников рынка, опрошенных ИнтраФиш, повышение может составить 1–2 норвежские кроны за килограмм — около 9–18 рублей, или 0,11–0,21 доллара.

К пятнице после полудня ценовые ориентиры начали формироваться, однако торговая активность оставалась низкой. Один из экспортёров отметил, что в последние годы заключение сделок всё чаще смещается на поздние часы пятницы, и на этот раз переговоры затянулись ещё сильнее обычного.

«Тенденция восходящая. Ничего резкого, но вполне ощутимый рост. Сейчас предложение немного сократилось», — сообщил другой экспортёр.

По словам нескольких собеседников издания, плохая погода в регионах Тромс и Финнмарк осложнила вывоз рыбы с ферм. В отдельных районах живорыбные суда не смогли забрать лосося, что ограничило предложение и немного подтолкнуло цены вверх.

При этом один из участников рынка считает, что затронутые объёмы недостаточно велики для существенного влияния на общую ситуацию. По его оценке, погодный фактор может оказывать прежде всего психологическое воздействие.

Дополнительным обстоятельством стало укрепление норвежской кроны. По данным финансового сервиса DN Investor, приведённым ИнтраФиш, за неделю она укрепилась к евро чуть менее чем на 1%.

На момент публикации за евро давали 10,62 кроны. Несмотря на это, один из производителей отметил небольшой рост цен на лосося и в пересчёте на евро.

Опрос участников рынка, проведённый ИнтраФиш, показал следующие цены в зависимости от весовой категории:

• 3–4 кг — 68–70 крон/кг,  7,20–7,40 доллара или около 598–616 руб./кг.
• 4–5 кг — 70–71 крона/кг, 7,40–7,50 доллара или около 616–625 руб./кг.
• 5–6 кг — 71–74 кроны/кг, 7,50–7,80 доллара или около 625–651 руб./кг.
• От 6 кг — 75–78 крон/кг, 7,90–8,30 доллара или около 660–686 руб./кг.

Для поставок в Азию назывались более высокие цены.

Норвежский переработчик также сообщил о небольшом повышении закупочных цен и крайне ограниченном предложении рыбы пониженной товарной категории production.

«Для рыбоводов это, безусловно, хорошо, но для нас, переработчиков, означает, что приходится платить больше», — отметил он.

Источник: «Ни рыба ни мясо»