Цены на пангасиуса во Вьетнаме пошли вверх

Согласно данным Вьетнамской Ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), по состоянию на 15 марта 2016 года цены на пангасиуса экспортного размера в дельте реки Меконг составила VND 21 500 за килограмм, тогда как неделей ранее цены были на уровне VND 20 500 / кг, сообщает "Далекая окраина" со ссылкой на vasep.com.  За первую половину марта цены на пангасиуса-сырца в провинциях, расположенных в дельте Меконга, выросли на VND 3000 / кг.

Основным фактором, обусловившим рост цен, является нехватка сырья у переработчиков для исполнения контрактов на поставки пангасиуса.  Сейчас переработчики вынуждены покупать рыбу размером 700-800 граммов – минимального размера, позволяющего обеспечить нормальную переработку и производство филе.  При этом даже такого сырья не хватает, поскольку спрос на пангасиуса на рынках США, Европы и Китая показывает восстановление, что привело к росту экспортных поставок. 

Как отмечают представители VASEP, ожидается, что в период с апреля по август 2016 года (самый активный период экспорта пангасиуса), будет наблюдаться пик дефицита в пангасиусе-сырце.  Таким образом, цена на пангасиуса на внутреннем рынке будет продолжать расти, что приведет к соответствующему посту экспортных цен.  Более того, на фоне растущего спроса отмечено резкое повышение цен на мальков для разведения пангасиуса, увеличившихся с VND 20 000 / кг до VND34 000 / кг.