Чилийский лосось вырос в цене

Цены на чилийского лосося, поставляемого в США и Бразилию, за неделю показали небольшой рост, тогда как в Японии при сохранении неизменными цен на форель, отмечено незначительное подорожание чилийского кижуча.

Согласно последним данным, опубликованным SalmonEx, средние оптовые цены на филе атлантического лосося категории Trim D, экспортируемое из Чили в США, на 46-й неделе поднялись на $ 0,02 до уровня $ 5,61 за фунт.  В Бразилии цены на поставляемый из Чили цельный атлантический лосось размера 10-12 за неделю выросли в меньшей степени, увеличившись на $ 0,01 до $ 7,29 за килограмм.

В свою очередь, на японском рынке небольшой рост показали цены на чилийского замороженного H & G кижуча размером 4-6, который подорожал за неделю на JPY 5 до уровня JPY 740 за килограмм.  Цены на поставляемую из Чили в Японию замороженную H&G форель по сравнению с предыдущей неделей не изменились и составляют JPY 890 за килограмм.

Представленные SalmonEx данные основаны на средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили. Данные SalmonEx отражают информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Большинство цен по осуществленным в этот период поставкам было установлено в ходе переговоров неделей ранее.