Данные торгов на оптовом рынке Цукидзи (Токио, Япония) 17.02.17 – 23.02.17

В период с 17 по 23 февраля 2017 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио сократился по сравнению с предыдущей неделей на 12 процентов до 1302 тонн, оказавшись на 7 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года. 

Объем продаж свежей морепродукции снизился по сравнению с предыдущей неделей на 6 процентов до 656 тонн, что соответствует уровню этого же периода прошлого года.  Продажи мороженой продукции упали на 22 процента до 225 тонн, оказавшись на 9 процентов ниже, чем год назад.  Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции за неделю уменьшились на 14 процентов до 420 тонн, что на 14 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Объем продаж свежего тунца за неделю сократился на 14 процентов и оказался на 4 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на местного тунца за неделю выросла на 50 процентов до 9638 иен за килограмм, что на 60 процентов выше прошлогоднего уровня.  Средняя цена на импортного свежего тунца по сравнению с предыдущей неделей поднялась очень незначительно до 3017 иен/кг, что на 32 процента выше уровня, отмеченного год назад.

Продажи ставриды за неделю подскочили на 79 процентов и оказались на 3 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (170-200 грамм) упали за неделю на 41 процент до 508 иен/кг, что на 14 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период в 2016 году.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (900-120 грамм) за неделю опустилась на 27 процентов до 551 иен/кг, оказавшись на 50 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж скумбрии снизился по сравнению предыдущей неделей на 14 процентов и оказался на 13 процентов ниже прошлогоднего уровня. Цены на скумбрию упали за неделю на 32 процента до 376 иен/кг, что на 1 процент выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи сардин сократились по сравнению с предыдущей неделей на 5 процентов, оказавшись на 4 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года.  Цены на рыбу размером 100-110 грамм опустились на 12 процентов до 238 иен/кг, что на 27 процентов ниже уровня цен этого периода прошлого года.

Объем продаж желтохвоста уменьшился за неделю на 31 процент, оказавшись на 32 процента ниже уровня, отмеченного в этот период год назад.  Несмотря на колебания объемов поставок, цены на рыбу размера 5-6 кг остаются стабильными и по-прежнему составляют 810 иен/кг, на 6 процентов отставая от уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито упали за неделю на 34 процента и оказались на 7 процентов ниже уровня аналогичного периода 2016 года. Цены на рыбу размером 6-8 кг подскочили на 53 процента по сравнению с предыдущей неделей до 724 иен/кг, что на 9 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Объемы продаж берикса по сравнению с предыдущей неделей сократились на 28 процентов и оказались на 41 процент ниже уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю поднялась на 12 процентов до 2565 иен/кг, что на 12 процентов выше уровня этого же периода 2016 года.

Источник: Аналитический отдел АНО "ДВЦРИ"