Импорт каракатицы в Корею в январе вырос на 37%

В январе 2026 года южнокорейский рынок замороженных каракатиц продемонстрировал значительный рост объемов и явную ценовую поляризацию. Объемы импорта резко увеличились, однако средняя импортная цена снизилась из-за увеличения доли недорогих товаров. Это отражает активное использование смешанных закупок, сочетающих дорогие и дешевые продукты для снижения общих средних затрат.

Общий объем импорта достиг 438 тонн, что на 37% больше, чем 320 тонн в предыдущем году, и составляет около 0,6% от общего объема импорта морепродуктов в Корею, который составил 79 499 тонн. Стоимость импорта составила 2,28 млн долларов США, увеличившись на 21% по сравнению с 1,88 млн долларов США годом ранее. Средняя импортная цена установилась на уровне 5,20 долларов США/кг, что на 11,3% меньше, чем в прошлом году (5,87 долларов США/кг), по данным Union Forsea Corp.

Вьетнам сохранил подавляющее доминирование. Импорт из Вьетнама достиг 314 тонн, что составляет 71,7% от общего объема. Средняя цена составила 5,49 долл. США/кг, что на 5% больше, чем 5,22 долл. США/кг в прошлом году, отражая сильный контроль над рынком.

Таиланд поставил 32 тонны (7,3% доли), при средней импортной цене 8,75 долл. США/кг. Это представляет собой увеличение на 25% в годовом исчислении, позиционируя Таиланд как поставщика продукции премиум-класса, ориентированного на покупателей из сегмента элитного общественного питания.

Гвинея поставила 26 тонн (5,9% доли). Ее средняя цена достигла 2,19 долл. США/кг, что на 8% больше, чем 2,02 долл. США/кг, хотя все еще значительно ниже ценового уровня Вьетнама. Эти товары широко используются для приготовления недорогих блюд в воке и для производства наборов для приготовления еды. Индонезия (21 тонна) и Оман (16 тонн) следовали за ними в качестве второстепенных поставщиков.

Хотя Вьетнам, Таиланд и Гвинея повысили свои цены, общая средняя цена снизилась. Это произошло из-за уменьшения доли дорогостоящей продукции из Таиланда и роста импорта дешевой каракатицы, включая мелкую и минимально обработанную продукцию из Вьетнама.

Январский рынок демонстрирует резкий рост объемов, но снижение средних затрат. В связи с увеличением разрыва в ценах между странами-поставщиками, ожидается усиление волатильности предложения и цен в ближайшие месяцы.