Китайский рынок аквакультуры будет расти на 3% в год в 2016- 2020 гг

В новом докладе, подготовленном исследовательской группой Research and markets, прогнозируется, что совокупные среднегодовые темпы роста (Compound Annual Growth Rate – CAGR) рынка аквакультуры в Китае в период с 2016 по 2020 гг составят 3.29 процента. 

В докладе «Aquaculture Market in China 2016-2020» отмечается, что благоприятные географические условия станут ключевым фактором роста этого рынка, при том, что само расположение Китая обеспечило ему легкий доступ к природным запасам и ресурсам. Рынок аквакультуры в Китае разнообразен в силу того, что разные районы страны находятся в разных климатическоизводятся в провинциях их зонах.  Районы аквакультуры включают прибрежные морские акватории, озера, реки, пруды, водохранилища и районы заливного земледелия.  Крупнейшие производства марикультуры расположены в провинциях Шаньдун, Фуцзянь, Гуандун и Ляонин, а наибольшие объемы продукции пресноводной аквакультуры производятся в провинциях Гуандун, Хубэй и Цзянсу.

Лидерами в аквакультурной отрасли Китая являются компании Shandong Homey, Shandong Oriental, Zhanjiang Guolian Aquatic Products и Zoneco.  Среди других значимых участников рынка авторы доклада также называют такие фирмы, как Baiyang Aquatic, Dahu Aquaculture, Hubei Wuchangyu, Liancheng Overseas Fishery, Ningde Xiawei Food и Xunshan. 

Как отмечается в докладе, ключевой проблемой являются медленные темпы роста.  Прогнозируемые совокупные среднегодовые темпы роста (Compound Annual Growth Rate – CAGR) рынка аквакультуры в Китае в период с 2016 по 2020 гг на уровне 3 процентов недостаточны, чтобы удовлетворить растущий спрос на продукцию аквакультуры. Основными причинами замедления роста являются быстрые темпы урбанизации. В 2015 году 56 процентов от общего населения Китая проживало в городских районах, тогда как в 1990 году этот показатель составлял 26 процентов.  Инвестиции в расширение аквакультуры также начали замедляться.  Кроме того, фактор дешевой рабочей силы стал играть гораздо меньшую роль в связи с ростом уровня заработной платы.  Также ощущается и снижение темпов увеличения площадей для аквакультурных хозяйств.  Десять лет назад площадь участков, используемых для аквакультуры, увеличивалась в среднем на 7,5 процента в год, но в 2015 году рост составил всего 4 процента, и общий размер земель, используемых под аквакультуру, составил 7650000 га. 

Для развития рынка аквакультуры Китаю необходимо активизировать работы по улучшению технологий выращивания; обеспечению контроля над качеством молоди, кормов и производимой аквакультурной продукции; повышению эффективности землепользования и водопользования и т.д.

В этих условиях, по мнению авторов доклада, ключевым фактором, который будет определять развитие китайского рынка аквакультуры, является рост органической аквакультуры.  Повышенное внимание к этому направлению обусловлено растущими экологическими проблемами, ростом предпочтений органических продуктов питания, а также повышением актуальность вопросов, связанных с безопасностью пищевых продуктов.  В настоящее время в КНР органическая аквакультура сосредоточена, в основном, в провинциях Чжэцзян, Хайнань, Цзянсу, Ляонин, Хунань, Аньхой, Фуцзянь, Шаньдун, а также в Синьцзяне и Внутренней Монголии.  Почти 200 предприятий, занимающих порядка 400 000 гектаров, получили национальный сертификат экологически чистой продукции аквакультуры.  Примечательно, что особое внимание на фермах органической аквакультуры уделяется развитию поликультуры.  Однако для дальнейшего развития этой формы аквакультуры необходимо решить вопрос с использованием органических источников для изготовления кормов, при том, что какого-либо международно признанного стандарта для их сертификации нет.