Красная икра стала золотой

Красная икра стала золотой, эксперты советуют искать замену для новогоднего стола.

К концу сентября килограмм икры нового улова уже стоит 18–20 тыс. рублей, а отдельные позиции доходят до 23 тысяч. Причина — резкое сокращение вылова на Дальнем Востоке. За год икра нерки подорожала почти вдвое, горбуши — на 79%.

Но есть варианты подешевле: икра минтая или сельди, цена около 1 тыс. рублей за кг.

Источник: Baza