Мировой рынок кальмаров столкнулся с резким спадом на фоне резкого роста предложения

Китайский индекс цен на океанические кальмары пережил резкое сокращение в последних кварталах 2025 года, вызванное рекордными уловами в Тихом океане и предстоящим сезонным изменением в водах Южной Америки.

Последние данные, опубликованные компанией Zhejiang Zhoushan International Agricultural Products Trade Center Co., Ltd., показывают, что ежемесячный индекс цен на китайские океанические кальмары закрылся на отметке 234,21 пункта в декабре 2025 года. Это представляет собой значительное снижение на 23,77% по сравнению с пиком в апреле в 289,89 пункта.

Наиболее волатильным сектором стал юго-восточный регион Тихого океана, в частности, рынок гигантских кальмаров (Dosidicus gigas). Индекс для этого региона рухнул до 255,82 пункта, что составляет ошеломляющее падение на 32,64% по сравнению с максимумом 28 марта в 339,33 пункта.

Обвал цен в значительной степени объясняется беспрецедентным избытком предложения:

К концу ноября 2025 года фактический улов в рыболовных районах Перу достиг 620 000 тонн.

Эта цифра превысила годовой допустимый улов (ОДУ), установленный региональными регуляторами в 609 935 тонн.

Повышение эффективности рыболовства и высокие запасы на перерабатывающих предприятиях создали огромный дисбаланс спроса и предложения.

Стабильность в Атлантике под угрозой из-за проблем с качеством

В юго-западной части Атлантического океана индекс цен на аргентинского короткоперого кальмара (Illex argentinus) следовал аналогичной, хотя и более медленной, нисходящей траектории. Индекс закрылся на отметке 160,45 пункта, снизившись на 8,35% по сравнению с пиком 23 мая в 173,85 пункта.

Аналитики рынка отмечают, что, хотя перерабатывающие предприятия отдают приоритет высококачественному улову из обозначенных водосборных районов, обилие кальмаров более низкого качества, с большим количеством икры, из-за пределов этих зон, привело к снижению регионального среднего показателя.

Прогноз: Дальнейшее снижение цен ожидается в 2026 году

Вряд ли давление на мировые цены ослабнет в ближайшие недели. В то время как сезон ловли гигантских кальмаров в Тихом океане подходит к концу, сезон ловли кальмаров Illex в исключительной экономической зоне Аргентины (ИЭЗ) должен начаться в начале января 2026 года.

Предварительные оценки биомассы указывают на активный сезон в аргентинских водах. Учитывая, что мировые холодильные склады уже сообщают о высоких уровнях запасов, а трейдеры агрессивно снижают цены, чтобы распродать запасы, отрасль готовится к «медвежьему рынку» в течение первого квартала нового года.