МОРМЕР: Обзор оптовых цен на красную икру на 05.08.2025

По данным крупнейшего в России трейдера красной икры, компании Морской Меридиан, на сегодня самой дорогой вид икры в оптовой продаже остаётся икра кеты.

Цена: 8 000 руб./кг (только производитель Зюйд). Однако остальные производители (Энергия, Дельта Фиш ЛТД, Устькамчатрыба и Большерецк Цех №2) снизили цену до 7 800 руб. С учетом объема добычи, икра кеты имеет предпосылки к снижению.

Икра горбуши:

• 7 000 руб./кг (УстьКамчатРыба, упак. 13 кг)
• 7 000 руб./кг (Карага упак. 13 кг)
• 7 000 руб./кг (Зюйд упак. 13,5 кг)
• 7 000 руб./кг (Большерецк Цех №2 упак. 25 кг)
• 6 500 руб./кг (СВК, упак. 25 кг)
• 6 500 руб./кг (Дельта Фиш ЛТД, упак. 25 кг)

Цена на горбушу снижается с учетом вылова и увеличения прогноза. Была пробита стоимость 6 500 руб. Стоимость 7 000 руб. держат на свою продукцию Устькамчатрыба, Карага, Зюйд.

Икра нерки:

• 7 000 руб./кг (Энергия, упак. 25 кг)
• 7 000 руб./кг (УстьКамчатРыба, упак. 25 кг)
• 6 500 руб./кг (Дельта Фиш ЛТД, упак. 25 кг)
• 6 500 руб./кг (Большерецк Цех№2, упак. 25 кг)
• 6 500 руб./кг (Зюйд, упак. 13,5 кг)
• 6 500 руб./кг (Народы Севера, упак. 25)
• 6 400 руб./кг (Садко, упак. 25 кг)

Цены на нерку также продолжают снижаться. Была пробита стоимость 6 400 руб. Часть производителей (Энергия, Устькамчатрыба) удерживают стоимость 7 000 руб., но большинство производителей снизили стоимость до 6 500 руб.

Источник: © Fishnet.ru по материалам прайс-листа Морского меридиана