На токийском оптовом рынке Цукидзи отмечен рост цен на сардины на 55 процентов

В период с 7 по 13 августа среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1395 тонн, что на 8 процентов ниже уровня продаж предыдущей недели и на 2 процента ниже уровня аналогичного периода 2014 года. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.

За неделю продажи свежей морепродукции возросли на 8 процентов и составили  628 тонн, что на 18 процентов выше показателей этого же периода прошлого года.  Объем продаж мороженой продукции упал за неделю на 29 процентов и составил 334 тонны, что также на 20 процентов ниже прошлогоднего уровня.  Продажи переработанной готовой морепродукции составили 433 тонн, снизившись за неделю на 8 процентов и оказавшись на те же 8 процентов ниже уровня прошлого года. 

Продажи свежего тунца увеличились по сравнению с предыдущей неделей на 23 процента.  Средняя цена на местного тунца за неделю снизилась на 5 процентов до 5016  иен за килограмм, что, однако, на 27 процентов выше прошлогоднего уровня.  Средняя цена на импортного свежего тунца выросла за неделю на 14 процентов до 3098 иен за кг, что на 5 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем торгов ставридой за неделю вырос на 11 процентов, а по сравнению с прошлогодним уровнем продажи оказались выше на 12%.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (140 грамм/хвост) поднялись на 2 процента по сравнению с предыдущей неделей до 558 иен/кг, оказавшись на 35 процентов ниже цен аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (90-100 грамм/хвост) за неделю выросли на 11 процентов до 468 иен/кг, а в сравнении с этим же периодом 2014 года цена упала на 47 процентов.

Объем продаж скумбрии за неделю снизился на 7 процентов, а средняя цена упала на 46 процентов до 322 иен/кг, оказавшись при этом на 70 процентов ниже цен аналогичного периода 2014 года.

Продажи сардин за неделю не изменились, а в годовом выражении возрос на 102 процента. Средняя цена на рыбу размером 100-150 грамм/хвост по сравнению с предыдущей неделей поднялась на 55 процентов до 594 иен/кг, что на 41 % ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж желтохвоста за неделю увеличился на 50 %, а в сравнении с тем же периодом прошлого года оказались выше на 24 процента.  Цены на рыбу размера 5-6 кг на протяжении последних недель остаются неизменными и составляют 972 иены/кг.

Продажи бонито упали на 43 процента за неделю и оказались на 5 процентов выше показателей этого же периода 2014 года.  Средняя цена на рыбу из Мияги размером 3 кг/хвост за неделю подскочила на 48 процентов до 1062 иен/кг, что на 8 процентов ниже прошлогоднего уровня. 

Объем продаж берикса по сравнению с предыдущей неделей уменьшился на 21 процент, а средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг поднялась на 5 процентов и составила 2142 иен/кг, что на 26 процентов ниже цены, отмеченной за этот же период в прошлом году.