На токийском оптовом рынке Цукидзи упали цены на скумбрию и сардины

В период с 27 ноября по 3 декабря среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1642 тонны, поднявшись на 1 процент по сравнению с предыдущей неделей и оказавшись на 11 процентов ниже уровня аналогичного периода 2014 года. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.

Объем продаж свежей морепродукции снизился на 18 процентов по сравнению с  предыдущей неделей, составив 664 тонны, что на 2 процента ниже показателей этого же периода прошлого года.  Продажи мороженой продукции восстановились после падения неделей ранее, подскочив на 45 процентов до 431 тонны, что, однако, на 28 процентов меньше прошлогоднего уровня.  Продажи переработанной готовой морепродукции составили 548 тонн, поднявшись за неделю на 4 процента и оказавшись на 4 процента ниже уровня прошлого года. 

Продажи свежего тунца  по сравнению с предыдущей неделей снизились на 17 процентов и оказались  на 11процентов ниже прошлогоднего уровня.  Средняя цена на местного тунца выросла на 13 процентов и составила 6544 иены за килограмм, что на 13 процентов ниже уровня прошлого года.  Средняя цена на импортного свежего тунца выросла за неделю на 8 процентов до 3467 иен за кг, что на 40 процентов выше прошлогоднего уровня.

Объем торгов ставридой за неделю снизился на 9 процентов, оказавшись на 29 процентов выше, чем год назад.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (160-170 грамм/хвост) снизились за неделю на 2 процента до 423 иен/кг, что на 41 процент ниже уровня цен аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (110-120 грамм/хвост) за неделю выросла на 19 процентов до 477 иен/кг, оказавшись на 7 процентов выше прошлогоднего уровня.

Объемы продаж скумбрии уменьшились за неделю на 9 процентов, а средняя цена упала на 42 процента до 401 иен/кг, оказавшись на 36 процента ниже цен аналогичного периода 2014 года.

Продажи сардин подскочили сразу на 89 процентов по сравнению с предыдущей неделей и оказались на 7 процентов ниже уровня этого же периода 2014 года.  Средняя цена на рыбу размером 80-100 грамм/хвост из Кочи за неделю упала на 49 процентов до 378 иен/кг, что на 20 процентов ниже цен аналогичного периода прошлого года.

Объемы продаж желтохвоста выросли на 26 процентов и оказались на 42 процента выше, чем год назад.  Цены на рыбу размера 5-6 кг по-прежнему остаются стабильными на уровне 864 иен/кг, что на 20 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито резко упали за неделю на 63 процента и оказались на 17 процентов выше уровня этого же периода 2014 года.  Средняя цена на рыбу из Нагосаки размером 5-6 кг/хвост за неделю поднялась на 65 процентов до 1674 иен/кг, что на 15 процентов выше уровня 2014 года. 

Продажи берикса по сравнению с предыдущей неделей сократились на 22 процента, а средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг из Тибы выросла на 15 процентов до 2610 иен/кг, что на 29 процентов выше цены, отмеченной за этот же период в прошлом году.