На токийском рынке Цукидзи подорожали ставрида и скумбрия

17 апреля 2017 12:36

В период с 07 по 13 апреля 2017 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио сократился по сравнению с предыдущей неделей на 20 процента до 1396 тонн и оказался на 6 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года. 

Объем продаж свежей морепродукции снизился по сравнению с предыдущей неделей на 8 процентов до 677 тонн, что на 6 процентов ниже уровня этого же периода прошлого года.  Продажи мороженой продукции упали на 47 процентов до 263 тонн, оказавшись на 3 процента выше, чем год назад.  Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции за неделю уменьшились на 12 процентов до 457 тонн, что на 10 процентов ниже прошлогоднего уровня. 

Объем продаж свежего тунца за неделю не изменился и на 1 процент превысил уровень аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на местного тунца за неделю опустилась на 10 процентов до 8211 иен за килограмм, что на 15 процентов выше прошлогоднего уровня.  Средняя цена на импортного свежего тунца по сравнению с предыдущей неделей выросла на 14 процентов до 3594 иен/кг, что на 26 процентов выше уровня, отмеченного год назад.

Продажи ставриды упали за неделю на 23 процента и оказались на 51 процент ниже уровня аналогичного периода прошлого года.  Средние цены на ставриду среднего размера из Чибы (250 грамм) выросли по сравнению с предыдущей неделей на 20 процентов до 778 иен/кг, что на 106 процентов выше уровня, отмеченного в этот период в 2016 году.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (80 грамм) за неделю поднялись на 30 процентов до 648 иен/кг, превысив на 54 процента уровень аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж скумбрии сократился по сравнению предыдущей неделей на 22 процента и оказался на 24 процента ниже прошлогоднего уровня.  Цены на скумбрию на фоне снижения поставок подскочили за неделю на 34 процента до 505 иен/кг, что на 69 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи сардин снизились за неделю на 4 процента и оказались на 17 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.  Цены на рыбу размером 100-110 грамм поднялись на 6 процентов до 253 иен/кг, что на 38 процентов ниже уровня цен этого периода прошлого года.

Объем продаж желтохвоста продолжил снижаться, сократившись за неделю на 8 процентов и оказавшись на 25 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период год назад.  Цены на рыбу размера 5-6 кг остаются стабильными и по-прежнему составляют 810 иен/кг, на 7 процентов превосходя уровень аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито увеличились за неделю на 1 процент и также на 1 процент отставая от уровня аналогичного периода 2016 года. Цены на рыбу размером 2 кг на фоне поднялись по сравнению с предыдущей неделей на 2 процента до 929 иен/кг, что на 59 процентов выше прошлогоднего уровня.

Объемы продаж берикса по сравнению с предыдущей неделей сократились на 23 процента и оказались на 2 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю опустилась на 11 процентов до 1836 иен/кг, что на 11 процентов ниже уровня этого же периода 2016 года.

Название

Среднедневной оборот (т)

Происхождение

Высшая цена (иен/кг)

Средняя цена (иен/кг)

Низшая цена (иен/кг)

Тунец

29,8

Различные места

18360

8211

2160

Импорт

9720

3594

2160

Каталуфа

65,9

 

3240

1106

864

Ставрида

41,9

Чиба (средняя, 250 г)

1944

778

324

Ниигата (средняя и мелкая, 80 г)

1404

648

216

Скумбрия

28,7

Сидзуока (8-10 шт/ 5 кг)

1296

505

216

Сардина

26,8

Сидзуока (100-110 г)

1944

253

130

Сушеный кальмар

2,9

Ямагучи

1512

1117

324

Холодноводный кальмар

5,3

Различные места

1013

-

43

Макрелещука

5,8

Различные места

648

-

378

Камбала

15,3

Хоккайдо

648

-

324

Мияги

648

-

216

Хоккайдо (красная)

810

-

324

Хоккайдо (Асаба)

-

-

-

Желтохвост

17,3

Эхиме (5-6 кг)

864

810

756

Соленый лосось

22,0

Хоккайдо (Ибис)

1296

1080

864

Хоккайдо (Аки)

702

615

540

Треска

8,3

Аомори (4-5 кг)

810

999

756

Мияги (4-7 шт/5 кг)

1080

-

864

Бонито

43,6

Миядзаки (2 кг)

2484

929

216

Берикс

9,6

Чиба (0.5-1.5 кг)

6480

1836

1080

По данным Tokyo Metropolitan Government

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>