Норвегия: прогноз цен на лосося

Аналитики отрасли также прогнозируют, что цены на лосося в наступающем 2024 году останутся на высоком уровне, сообщает портал IntraFish.

Учитывая спрос, который продолжает превышать доступное предложение, Финн-Арне Эгенесс, аналитик по морепродуктам в Nordea Bank, ожидает высоких цен и говорит: «Ограниченное предложение делает тем более важной работу с высокооплачиваемыми категориями продуктов, такими как суши и сашими. "В 2023 году в норвежской лососевой отрасли зафиксирован «отрицательный рост» на один процент.

За последние пять лет цены на лосося в первой половине года были выше, чем во второй половине года – тенденция, которая также ожидается в 2024 году. Цена упадет, если объемы вылова увеличатся в второе полугодие.

Норвежская торговая площадка Fishpool также ожидает повышения цен в начале года, которые в последующие месяцы снизятся.

Проще говоря: в первой половине года цены будут около 110 норвежских крон (= 9,60 евро)/кг, а во второй половине года они будут около 85 норвежских крон (= 7,50 евро)/кг.

Fishpool предоставляет ссылки на цены, а не анализ, но сказал: «Контракт на весь 2024 год в настоящее время торгуется по цене 98,50 норвежских крон (= 8,60 евро)/кг.