Норвежский лосось вновь подорожал

Спотовые цены на норвежского лосося на прошедших в минувшую пятницу торгах выросли в среднем почти на NOK 5 (€ 0,56 / $ 0,62) за килограмм по сравнению с уровнем предыдущей недели, несмотря на отмечаемое при этом укрепление курса норвежской кроны по отношению в евро. 

На состоявшихся 30 сентября торгах лосось размером 2-3 кг продавался в среднем по цене NOK 48 (€ 5,30 / $ 6) за килограмм, а рыба размером 3-4 кг торговалась в диапазоне от NOK 54 (€ 6 / $ 6,70) до NOK 56 (€ 6,20 / $ 7) за килограмм.  Цены на лосося размером 4-5 кг варьировались от NOK 57 (€ 6,30 / $ 7,10) до NOK 59 (€ 6,60 / $ 7,30) за кг, тогда как контракты на рыбу размером 5-6 кг торговались по цене от NOK 59 (€ 6,60 / $ 7,30) до NOK 61 (€ 6,80 / $ 7,60) за килограмм.  Цены на крупную рыбу размером 6 кг и выше установились на уровне от NOK 70 (€ 7,80 / $ 8,70) до NOK 72 (€ 8/9 $) за килограмм. 

По оценкам трейдеров, логичного объяснения такому росту цен нет, учитывая, что он происходит на фоне усиления норвежской кроны, курс которой по отношению к евро укрепился за неделю с NOK 9.10 до NOK 8.98.  Ряд отраслевых специалистов полагает, что основной причиной стал вызванный ограниченным предложением рост цен на крупного лосося, который оказал повышающее давление на цены на остальные размеры.  Однако европейские импортеры полагают, что такой рост цен, скорее всего, будет непродолжительным, и есть вероятность, что уже через неделю цены скорректируются вниз в среднем, как минимум, на одну крону.