Обзор ситуации на рынке тигровой креветки в Китае

Поставки тигровой креветки на рынок в Восточном Китае достигли максимальных в этом году показателей, при этом стоимость местной креветки, даже несмотря на снижение цен, на 4 юаня выше, чем южно-китайской. По состоянию на 25 мая 2016 года, китайский индекс цен на креветку составил 138,77 пункта, что на 4,86 пункта (3,38 %) ниже, чем 18 мая 2016 года.

Согласно данным проводимого Дальневосточным центром региональных исследований мониторинга ситуации на китайских рыбных рынках, сейчас средняя цена культивированной тигровой креветки в Восточном Китае составляет 57,42 юаня/кг (здесь и далее для креветки размером 80 шт/кг). По сравнению с прошлой неделей цена на креветку упала на 2 юаня/кг. В сравнении с прошлым месяцем падение цен разительно – на 23,21 пункта и 9,6 юаней за 1 кг креветки. Однако в сравнении с аналогичным периодом прошлого года индекс цен упал не так значительно – на 4,97 пункта – а цена снизилась на 1,64 юаня/кг.

На снижение цен оказал влияние сезон лова креветки на юге. На данный момент стоимость креветки в дельте Чжуцзян составляет около 60 юаней/кг, в Юэси (западный район провинции Гуандун) – 54 юаня/кг, на востоке провинции Гуандун – 52 юаня/кг, на Хайнане – 44 юаня/кг, а в Фуцзяни и Чжанчжоу (городской округ в пров. Фуцзянь, КНР) цена креветки снизилась до 60 юаней/кг.

На востоке Китая, в провинции Цзянсу, цена креветки упала на 4 юаня/кг по сравнению с прошлой неделей. Однако стоимость креветки на востоке Китая все же на 4 юаня/кг выше, чем на юге.

На прошлой неделе стандартный размер креветки на рынке составил 60 шт/кг. Это связано с запасами крупной креветки, оставшимися после праздника весны, которые продолжают поступать на рынок. Согласно прогнозу специалистов отрасли, в ближайшее время стандарт изменится, т.к. креветка свежего вылова мельче – ее размер составляет 100 шт/кг.

Согласно прогнозам Дальневосточного центра региональных исследований, цены на креветку в конце мая продолжат снижаться. Как показывает многолетний опыт наблюдений, вплоть до июля будет наблюдаться тенденция к снижению цен. Именно на этот период придется пик поставок культивированной тигровой креветки.