ФАС попросили проверить обоснованность роста цен на красную икру и трехкратное подорожание импортного лосося

Российские предприниматели обратились в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) с просьбой проверить обоснованность роста цен на красную икру и импортного лосося. По данным организации, отпускная стоимость выращенной за рубежом рыбы увеличилась втрое.

Поводом для обращения стало значительное подорожание рыбной продукции на фоне неудачной лососевой путины. В 2026 году на Дальнем Востоке добыли около 100 тысяч тонн лососевых, что оказалось существенно ниже первоначальных прогнозов.

При этом в «Опоре России» считают, что сокращение российского вылова не должно напрямую отражаться на стоимости импортного аквакультурного лосося. Речь идет о рыбе, которую выращивают на специализированных предприятиях, а не добывают в естественной среде.

Особенно остро повышение закупочных цен ощущают предприятия общественного питания. Лосось широко используется в ресторанных блюдах, поэтому удорожание продукта увеличивает расходы заведений.

Проблемы с добычей лососевых в этом году наблюдаются также в США, Японии и Канаде. Фактические уловы все чаще не соответствуют научным прогнозам, тогда как мировой спрос на выращенную в аквакультуре рыбу продолжает увеличиваться.

Источник: absatz.media