Резко выросли поставки сурими, мороженого филе и тушек минтая из России в Японию

Кроме того, Япония остаётся главным внешним потребителем российской икры минтая. Увеличились поставки нерки и кальмаров, а крабов - упали.

Российский экспорт рыбы и морепродуктов в Японию в январе-октябре 2025 года вырос (год к году) на 10% в весе и деньгах, до 99 тыс. тонн на сумму $781 млн.

Отметим ключевые тенденции в "четырех столпах" российских поставок ВБР в Страну восходящего солнца: минтае, ракообразных, нерке и морепродуктах.

МИНТАЙ

Экспорт икры минтая немного вырос

Поставки икры минтая прибавили (год к году) 5% в весе и деньгах, до 21 тыс. тонн на сумму $112 млн.

Япония − крупнейший внешний рынок для российской икры минтая, с долей 56% по итогам 2024 года.

Резко увеличился объем экспорта сурими из минтая

Поставки сурими выросли на 30% в натуральном выражении и на 60% в стоимостном, до 21 тыс. тонн на сумму $53 млн.

Рост поставок на внешние рынки (в т.ч. в Китай) может быть связан с увеличением российского производства сурими на судах в море на 30% (год к году), до 81 тыс. тонн в январе-октябре 2025 года.

Поставки филе минтая поднялись на 35% в весе и на 45% в деньгах, до 5 тыс. тонн на сумму $17 млн.

Увеличение экспорта может объясняться ростом выпуска филе минтая на судах за первые 10 месяцев 2025 года на 20% (год к году), до 89 тыс. тонн.

Экспорт мороженого минтая резко вырос

Благодаря "эффекту низкой базы" в 3,5 раза в натуральном выражении и в 4 раза в стоимостном увеличился экспорт мороженого минтая, до 1,7 тыс. тонн на сумму $3 млн.

КРАБЫ

Поставки крабов перешли к снижению в весе

Экспорт мороженого краба-стригуна опилио снизился на 15% в натуральном выражении и вырос на 5% в денежном, до 10 тыс. тонн на сумму $190 млн.

Поставки камчатского краба сократились на 35% в физическом выражении и на 15% в стоимостном, до 2,4 тыс. тонн на сумму $75 млн.

Возможно, российские краболовы переориентировались на китайский рынок: поставки живых крабов в Поднебесную в январе-октябре 2025 года выросли (год к году) на 15% в весе − до 32 тыс. тонн.

НЕРКА

Удачная путина привела к росту экспорта нерки

Экспорт мороженой нерки увеличился на 45% в весе и на 85% в деньгах, до 13 тыс. тонн на сумму $100 млн.

Положительная динамика поставок наблюдается на фоне роста российского вылова нерки на 19% (год к году) до 43 тыс. тонн.

Экспорт морепродуктов растёт неравномерно

Экспорт живого морского ежа остался на уровне аналогичного периода прошлого года  в весе и вырос на 15% в деньгах, до 7 тыс. тонн на сумму $75 млн.

Поставки кальмара из-за "эффекта низкой базы" выросли в 35 раз в натуральном выражении и почти в 65 раз в стоимостном, до 2 тыс. тонн на сумму $8 млн.

Интересно, что на фоне падения российского вылова командорского кальмара за первые 10 месяцев 2025 года более чем на 28% (год к году), до 72 тыс. тонн, его экспорт вырос не только в Японию, но и в Китай: в январе-октябре 2025 года он увеличился (год к году) на 35% в физическом и вырос на 65% в стоимостном выражении, до 2 тыс. тонн на сумму $6 млн.

Источник: Рыбный союз