Рост поставок морепродуктов на рынки КНР нивелировал влияние высокого спроса на цены

Ситуация на китайских рыбных рынках в конце сентября характеризовалась высоким спросом на морепродукты в преддверии празднования дня образования КНР.  Однако отмечаемое увеличение поставок продукции позволило не только избежать роста цен, но и привело к удешевлению большого числа морепродуктов.

Согласно данным проводимого Дальневосточным центром региональных исследований мониторинга ситуации на рынках водной продукции в КНР, за период с 26.09.2016 по 30.09.2016 отмечен рост цен только на три вида.  Так, морской гребешок подорожал до 63 юаней/кг, углохвостая креветка выросла в цене до 56 юаней/кг, а цены на тюрбо поднялись до 41 юаня за килограмм.

В то же время, многие виды водной продукции, несмотря на хороший спрос, подешевели вследствие значительного увеличения объемов поставок.  Так, отмечено снижение цен на венеруписа (до 431,5 юаня/кг), лягушку-вола (до 9 юаней/кг), белого амура (до 10,8 юаня/кг), карпа (до 14 юаней/кг), амурского вьюна (до 21 юаня/кг), речного окуня (до 41 юаня/кг), мангрового краба (до 88,5 юаня/кг) и угря (до 48,5 юаня/кг).  Цены на краба и косатку не изменились и составили 73 юаня/кг и 26 юаней/кг, соответственно.

В преддверии празднования Дня образования КНР (1 октября) наблюдался значительный рост поставок как с внутреннего, так и с зарубежного рынка морепродуктов. Как следствие, цена на многие виды продукции снизилась. Что касается ракообразных и морского гребешка, спрос на них значительно возрос, что повлекло за собой рост цен. На рынке пресноводной рыбы также отмечено повышение спроса, однако обилие поставок определило значительное (от 5 до 12% в зависимости от вида) падение цен. Во многом, именно благодаря росту поставок, удалось зафиксировать и даже снизить цены, несмотря на возросший спрос.