Рост предложения и спад покупательской активности остановили рост цен на норвежского лосося

На прошедших в минувшую пятницу торгах спотовые цены на норвежского лосося немного снизились, опустившись, в среднем, на NOK  1-2 за килограмм. Основными причинами снижения цен трейдеры называют низкую активность покупателей в условиях высоких цен и рост предложения рыбы на рынке.

На состоявшихся 28 октября торгах цены на лосося размером 3-4 кг варьировались от NOK 61 (€ 6,70 / $ 7,40) до NOK 63 (€ 7 / $ 7,60) за килограмм, а рыба размером 4-5 кг торговалась в пределах от NOK 62 (€ 6,80 / $ 7,50) до NOK 65 (€ 7,20 / $ 7,90) за килограмм.  Цены на лосося размером 5-6 кг колебались в пределах от NOK 64 (€ 7,10 / $ 7,70) до NOK 66 (€ 7,30 / $ 8) за кг, тогда как крупная рыба размером свыше 6 кг торговалась в диапазоне от NOK 67 (€ 7,40 / $ 8,10) до NOK 70 (€ 7,70 / $ 8,50) за килограмм.

По оценкам трейдеров, снижение цен во многом было обусловлено снижением активности европейских покупателей, воздерживающихся от крупных контрактов по высоким ценам из-за опасения понести убытки вследствие снижения потребительского спроса на слишком дорогую продукцию.  В результате жестких ценовых переговоров экспортеров с норвежскими фермерами удалось договориться о снижении базовых цен.  Еще одним фактором, оказавшим влияние на ценовую динамику, стало увеличение предложения лосося на рынке.  В частности, один из крупных игроков был вынужден осуществить сбор урожая раньше планировавшегося срока из-за опасения распространения инфекционной анемии лосося. 

Вместе с тем, по некоторым данным, во второй половине дня в минувшую пятницу было отмечено заключение контрактов по немного боле высоким ценам, в результате чего средняя цена на норвежского лосося может составить около NOK 65 за килограмм.  Окончательные цены будут объявлены 1 ноября, когда выйдет новый индекс Nasdaq.

В этом году цены на норвежского лосося отличаются высокой волатильностью.  В июле, на фоне спала предложения и роста спроса, они достигли рекордного уровня свыше NOK 80 / кг, однако потом пошли вниз, опустившись до уровня чуть выше NOK 50 / кг, после чего вновь начали подниматься.