|
ИНН: 2537076946 Торговая Компания Нерей, ООО |
ИНН: 7734380888 Компания Красный Жемчуг, ООО |
ИНН: 650114064800 Сахалин рыба, ООО  |
Розничные цены на морепродукты в Европе
Европа является крупнейшим рынком для норвежского лосося, и более половины его продаж осуществляется через розничных торговцев. Однако продвижение лосося на рынке довольно слабо, что отражается на розничных ценах в европейских супермаркетах, сообщает "Далекая окраина" со ссылкой на mysalmon.no, собравший информацию от французских, немецких и испанских магазинов.
Розничные цены во Франции с начала 2015 года (евро за 1 кг):
|
Неделя |
Филе лосося |
Филе лосося с кожей |
Филе трески |
Филе форели |
|
1 |
15 |
12 |
16 |
12 |
|
2 |
13 |
12 |
11 |
12 |
|
3 |
18 |
12 |
12 |
12 |
|
4 |
16 |
13 |
15 |
12 |
|
5 |
11 |
13 |
12 |
12 |
|
6 |
17 |
13 |
17 |
12 |
|
7 |
11 |
13 |
15 |
12 |
Розничные цены в Германии:
|
Неделя |
Филе лосося |
Боковина лосося |
Лосось разделанный |
Филе трески |
Филе тилапии |
|
1 |
18 |
16 |
15 |
18 |
15 |
|
2 |
18 |
16 |
15 |
15 |
15 |
|
3 |
18 |
23 |
15 |
19 |
15 |
|
4 |
25 |
23 |
15 |
15 |
15 |
|
5 |
13 |
12 |
15 |
13 |
9 |
|
6 |
13 |
12 |
16 |
19 |
9 |
|
7 |
13 |
15 |
16 |
17 |
9 |
Розничные цены в Испании:
|
Неделя |
Филе лосося |
Лосось разделанный |
Филе трески |
Филе хека |
Филе тунца |
|
1 |
14 |
9 |
8 |
9 |
11 |
|
2 |
15 |
9 |
8 |
6 |
11 |
|
3 |
15 |
10 |
8 |
6 |
11 |
|
4 |
15 |
10 |
8 |
7 |
12 |
|
5 |
13 |
10 |
7 |
7 |
11 |
|
6 |
13 |
7 |
7 |
6 |
9 |
|
7 |
13 |
7 |
7 |
5 |
9 |
В Евросоюзе атлантический лосось пользуется популярностью среди ритейлеров, поскольку его производство контролируется, а поставки остаются стабильными в течение всего года. Крупнейшими рынками для норвежского лосося являются Франция и Германия. В целом, лосось занимает почти 50 процентов рынка морепродуктов, а на втором месте идет копченый лосось.
По сравнению с другими основными пищевыми продуктами, содержащими животный белок, лосось стал относительно дешевле в течение последних десятилетий, но, как видно из приведенных выше данных, он по-прежнему остается в розничной сети дороже мясных продуктов.
