Розничные продажи креветок в Великобритании продолжают расти

Согласно данным нового исследования компании Nielsen Group, за 52-недельный период, завершившийся 5 ноября, британские потребители проявляют все больший интерес к тепловодным креветкам, тогда как продажи холодноводных креветок в розничной торговле Великобритании продолжают снижаться. При этом, однако, общий уровень продаж креветок показывает устойчивую тенденцию к росту как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

Как свидетельствуют данные Nielsen, за указанный период продажи тепловодных креветок в магазинах и супермаркетах Великобритании увеличились в годовом исчислении на 16,5 процента в объеме до 17 840 тонн, а стоимость продаж выросла на 11,2 процента до более чем £ 258 млн (€ 305.5 млн/ $ 327.2 млн).  В то же время, объем продаж холодноводных креветок, напротив, сократился на 6,4 процента до 14 034 тонн, хотя их стоимость практически не изменилась и составила £ 179.6 млн (€ 212.8 млн/ $ 228.3 млн).

Большая часть британских розничных продаж креветок приходится на охлажденную продукцию.  В этом сегменте продажи холодноводных креветок снизились в объеме на 6,9 процента до 9 488 тонн по сравнению с предыдущим годом.  Однако в сравнении с уровнем двухлетней давности падение продаж этой продукции упало почти на 20 процентов.  В свою очередь, продажи охлажденных тепловодных креветок за год выросли 16,5 процента до 17 840 тонн, а в сравнении с показателями двухлетней давности рост составил почти 26 процентов. Аналогичные тенденции наблюдаются в сегменте замороженных креветок. 

В целом, продажи креветок в розничной торговле Великобритании за 52-недельный период до 5 ноября 2016 года выросли в годовом исчислении на 5,2 процента в объеме до 31 874 тонн.  В стоимостном выражении продажи увеличились на 6,4 процента до £ 428.5 млн  (€ 507.4 млн/ $ 543.4 млн).  Ожидается, что тенденция к увеличению общего объема и стоимости розничных продаж креветок на британском рынке будет носить долгосрочный характер.